1. 柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ

    柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ 9分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】

    ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】 27分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

    レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え 42分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 美味しい食べ方みーつけた♡ねぎまみれのかつおのたたき味噌風味

    美味しい食べ方みーつけた♡ねぎまみれのかつおのたたき味噌風味 43分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼 51分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【雲の形は自由自在】スカッと爽やか♡青空ゼリー♡

30

2019.07.29

分類デザート

調理時間: 30分

ID378355

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★夏休みの親子クッキングにも
楽しみながら出来ますよ

★雲のミルクゼリー🥛
優しい食感のゼラチンに

★空ゼリーは透明感のある
アガーを使い2つの違う食感を組み合わせてみました♪

★雲の形はどんな形にするか?ミルクゼリーの入れ方で変わります。入道雲にするか?スッキリいわし雲にするか?楽しんでくださいね〜♪

★《アガー》って何?
ゼラチン、寒天と比べて最も透明度が高く、光沢が美しく、素材の色を活かせます。常温でも溶けない。寒天とゼラチンの間くらいのプルッとした独特の食感に仕上がります。

ゼリー 冷たいデザート おやつ 牛乳 記念日 ゼラチン アイデア料理 簡単レシピ ゼリー スイーツ アガー おもてなし 定番 夏休み パーティー 子供に人気 冷たいスイーツ 子供 ミルク 保存

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分
粉ゼラチン 5g
大さじ2
A
牛乳 300ml
A
砂糖 40g
400時
B
アガー 15g
B
砂糖 30g
ブルーキュラソー 50ml
作り方
Point!
★アガーは海藻の一種です。 ダマになりやすいので、まずお砂糖とよく混ぜてから火にかけるのがポイントです。 ★お砂糖は控えめにしています。お好みで調節してくださいね〜♡
  1. 粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。
  2. 鍋にA

    牛乳 300ml、砂糖 40g

    を入れて中火にかけて、①のゼラチンを入れて溶かし、バットなどの容器に入れて冷やし固める。
    *この時の容器はグラスではなく、保存容器です。
  3. B

    アガー 15g、砂糖 30g

    をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜておく。
  4. 鍋に水400mlを入れて火にかけ、B

    アガー 15g、砂糖 30g

    を泡立て器で混ぜながらよく溶かす。
  5. 仕上げにブルーキュラソーで色付けする。
  6. ゼリーを作る容器に牛乳ゼリーを散らして入れ、空ゼリーを入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
13 35

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×揚げない (19) 子供×ジャーマンポテト (15) アイデア料理×アーモンドミルク (9) 簡単レシピ×行事食 (9) 子供に人気×アイスバー (6) パーティー×コラーゲン (4) 牛乳×炭酸水 (4) おやつ×黒砂糖 (3) アガー×練乳 (3) スイーツ×鶏肉 (3) ゼラチン×黒砂糖 (3) ゼリー×香港スイーツ (3) ミルク×麺 (3) 保存×黒糖 (3) 冷たいスイーツ×飲むショートケーキ (3) 冷たいデザート×電子レンジ (3) 夏×黒豆 (3) 夏休み×麺料理 (3) 定番×麻婆豆腐 (3) 記念日×黒酢 (3)
もっと見る

「アガー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは