♡プチトマトのアールグレイマリネ#作り置き#簡単つまみ

• 5分

材料4人分

• プチトマト
  1パック(10〜12個)
• A
  ホワイトバルサミコ酢
  50ml
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  アールグレイの茶葉
  2g
• A
  砂糖
  小さじ1〜2
• A
  塩・コショウ
  各少々
• マスカルポーネチーズ
  50g

作り方

• 下準備
  アールグレイの茶葉はすり鉢で擦る、またはフードプロセッサーかハンドブレンダーで細かくしておく。

• 1

  保存容器にA ホワイトバルサミコ酢50ml、オリーブオイル大さじ2、アールグレイの茶葉2g、砂糖小さじ1〜2、塩・コショウ各少々を合わせて、プチトマトが大きい場合には半分に切り、漬ける。

  
• 2

  器に盛り、マスカルポーネチーズを添える。

ポイント

★ホワイトバルサミコ酢がなければ、普通のお酢でも大丈夫です。 その場合はお砂糖を小さじ1→小さじ2にしてくださいね〜。

作ってみた！

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