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    副菜

    ♡プチトマトのアールグレイマリネ#作り置き#簡単つまみ

    • 投稿日2019/08/03

    • 更新日2019/08/03

    • 調理時間5

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    62

    ★アールグレイの香りのするマリネ液にプチトマトを漬けました。 ★作ってすぐから食べられます。 冷蔵庫で1週間保存可能です。 その場合は液にトマトが浸かっているようにしてくださいね〜。

    材料4人分

    • プチトマト
      1パック(10〜12個)
    • A
      ホワイトバルサミコ酢
      50ml
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      アールグレイの茶葉
      2g
    • A
      砂糖
      小さじ1〜2
    • A
      塩・コショウ
      各少々
    • マスカルポーネチーズ
      50g

    作り方

    ポイント

    ★ホワイトバルサミコ酢がなければ、普通のお酢でも大丈夫です。 その場合はお砂糖を小さじ1→小さじ2にしてくださいね〜。

    • アールグレイの茶葉はすり鉢で擦る、またはフードプロセッサーかハンドブレンダーで細かくしておく。

    • 1

      保存容器にA ホワイトバルサミコ酢50ml、オリーブオイル大さじ2、アールグレイの茶葉2g、砂糖小さじ1〜2、塩・コショウ各少々を合わせて、プチトマトが大きい場合には半分に切り、漬ける。

      工程写真
    • 2

      器に盛り、マスカルポーネチーズを添える。

    レシピID

    378639

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