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3分で出来る!!簡単ヘルシーおかず*厚揚げカプレーゼ

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★カプレーゼは本来ならば《モッツァレラチーズ》を使いますが、厚揚げでヘルシーです。 お豆腐でも出来ますが、その場合には水切りしてくださいね〜^_^

材料2人分

  • 厚揚げ
    小1枚(100g)
  • トマト
    中2個
  • バジル
    5〜6枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • バルサミコ酢
    大さじ1
  • 塩・コショウ
    各少々

作り方

  • 下準備
    ☆厚揚げは厚さを半分に切り十字に包丁を入れて、4等分する。 ☆トマト→横に6mm幅に薄切りする。

    3分で出来る!!簡単ヘルシーおかず*厚揚げカプレーゼの下準備
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    器に厚揚げ、トマト、バジルと順番に並べ、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩・コショウをかける。

    3分で出来る!!簡単ヘルシーおかず*厚揚げカプレーゼの工程1

ポイント

★バルサミコ酢がない場合には普通のお酢大さじ1に対してひとつまみくらいのお砂糖を入れてくださいね〜。 ツンとした感じがなくなりまろやかになります。

作ってみた!

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