副菜

驚きの美味しさ！！ブロッコリーとベーコンのシャキシャキサラダ

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5分

★驚きの美味しさ！！ブロッコリーの芯は輪切りにしたり短冊切りにして一緒に茹でていましたが、生のまま薄切りして食べたら別物です。 ★シャキシャキ感がたまらない甘い大根のようなウリのような〜黙って食卓に出してみてくださいね〜^_^

材料（ブロッコリー1個分）

下準備
☆ベーコンは2cm角に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べて、上からさらにキッチンペーパーをかぶせて電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。 ☆くるみは粗く刻む。
1
ブロッコリーの茎は筋を取り、中心だけにしてまな板の上に置き、ピーラーで薄く薄くスライスする。
2
器に盛り、ベーコン、くるみを散らしてA 塩・コショウ各少々、オリーブオイル大さじ2をかける。