いちごのヨーグルトパフェ【いつもの朝食材料3つだけ】

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2020.02.09

分類デザート

調理時間: 10分(ヨーグルトの水切り時間は除く。)

ID 385994

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★いつものフルーツヨーグルト
【プレーンヨーグルト+グラノーラ+いちご】グラスに盛り付けただけで
《いちごパフェ》になりました。

★水切りヨーグルトの濾した汁は《ホエー・乳清》です。栄養があるのでスープなどに入れてお召し上がりくださいね。

★マシュマロはお好みで。♡マシュマロは100均で売っています。

    材料2人分
    プレーンヨーグルト 400g
    グラノーラ 60g(1カップ)
    いちご 16〜20粒(なるべく小さめ)
    マシュマロ 適量(お好みで。)
    作り方
    Point!
    ★水切りヨーグルトの時間は30分以上が理想ですが、急ぐ場合にはそのままでも、または濃厚タイプのギリシャヨーグルトなどを。前日夜から水切りするとかなりねっとりします。
    1. *プレーンヨーグルトはザルに入れ、下に液を受けるボウルを置いて水切りする。
      〈30分以上〉
      *いちごは半分または1/4に切る。
    2. グラスの下にグラノーラのドライフルーツ、マシュマロを敷いて、グラノーラを敷き詰める。
    3. ②半分に切ったいちごをグラスに貼り付けるようにおき、グラノーラを入れて安定させる。
    4. ③水切りヨーグルトを入れて、残りのいちごを飾る。
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