いちごのヨーグルトパフェ【いつもの朝食材料3つだけ】
投稿日2020/02/09
更新日2020/02/09
調理時間10分(ヨーグルトの水切り時間は除く。)
★いつものフルーツヨーグルト 【プレーンヨーグルト＋グラノーラ＋いちご】グラスに盛り付けただけで 《いちごパフェ》になりました。 ★水切りヨーグルトの濾した汁は《ホエー・乳清》です。栄養があるのでスープなどに入れてお召し上がりくださいね。 ★マシュマロはお好みで。♡マシュマロは100均で売っています。
材料2人分
- プレーンヨーグルト400g
- グラノーラ60g(1カップ)
- いちご16〜20粒(なるべく小さめ)
- マシュマロ適量(お好みで。)
作り方
ポイント
★水切りヨーグルトの時間は30分以上が理想ですが、急ぐ場合にはそのままでも、または濃厚タイプのギリシャヨーグルトなどを。前日夜から水切りするとかなりねっとりします。
- 準
＊プレーンヨーグルトはザルに入れ、下に液を受けるボウルを置いて水切りする。 〈30分以上〉 ＊いちごは半分または1/4に切る。
- 1
グラスの下にグラノーラのドライフルーツ、マシュマロを敷いて、グラノーラを敷き詰める。
- 2
②半分に切ったいちごをグラスに貼り付けるようにおき、グラノーラを入れて安定させる。
- 3
③水切りヨーグルトを入れて、残りのいちごを飾る。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
