2020.05.23
分類デザート
調理時間: 30分
ID 392294
★【焼くまで10分】泡立てる必要なし!混ぜるだけでしっとりバナナケーキ!美味しさの決めては完熟バナナを使うこと。
★スイートスポットの出た
〈完熟バナナ救済プロジェクト〉
このケーキを焼きたいためにわざと
バナナを完熟させることもあるくらい、完熟と若いバナナでは出来上がりが違います。
★バナナを全部入れずに1本は飾りにします。キャラメリゼされたバナナが美味しく焼けます。
★【A】をホットケーキミックスにすればもっと簡単時短になります。その場合は焼くまで7分!また、お砂糖を50g に減らしてくださいね。
A
|
薄力粉 | 150g |
---|---|---|
A
|
ベーキングパウダー | 小さじ2 |
A
|
塩 | ひとつまみ |
B
|
バター | 70g(食塩不使用) |
B
|
三温糖 | 70g |
卵 | 1個(Mサイズ) | |
完熟バナナ | 2本(200g) | |
レモン | 1/2個分(大さじ2 市販のレモン汁でも可能。) | |
くるみ | 40g(粗く刻む) | |
完熟バナナ〈飾り用〉 | 1本(縦に割る) |
薄力粉 150g、ベーキングパウダー 小さじ2、塩 ひとつまみ
はふるっておく。バターは室温で柔らかくしておく。バター 70g、三温糖 70g
を入れて泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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