明太マヨネーズが香ばしい！【明太昆布焼きおにぎり】

• 15分ご飯を炊く時間を除く

材料（米2合・おにぎり6個分）

• 米
  2合(水360ml)
• うまだし
  1袋
• めんたいチューブ（梅昆布めんたい味）
  大さじ2
• 塩
  適量
• ごま油
  大さじ1
• めんたいマヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ＊ご飯は炊きたてを用意する。 米2合に対して、水360ml、うまだし1袋で炊きました。 炊飯器で炊く場合、水加減は2合の目盛に合わせて炊いてください。

  
• 1

  ラップに塩少々をふり、ご飯を6等分してのせて、ご飯の中央にめんたいチューブ（梅昆布めんたい味）を小さじ1ずつ入れて、おにぎりを作る。

  
• 2

  少し表面を乾かしておく。 ＊こうすることで焼いている間に崩れるのを防ぎます。

  
• 3

  フライパンにごま油を入れて中火にかけて、フライパンを回して油を全体に均一にひく。おにぎりをこんがりと焼き裏返す。

  
• 4

  焦げ目が付いた面にめんたいマヨネーズをのせ、裏返してこんがりと焼く。 めんたいマヨネーズは片面でも両面でもお好みで。

  

ポイント

🔶〈うまだし〉を加えてご飯を炊くことでご飯にうっすら塩味とうま味が付いて、そのままでも美味しいご飯です。 🔶めんたいマヨネーズは焦げやすいので弱火で焼いてくださいね。 #やまやタイアップ

作ってみた！

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