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2022.01.04
分類主菜
調理時間： 15分
ID 428323
★【洗い物はフライパンだけ】
フライパンひとつでボウルも使わず混ぜて焼くだけ。フライパンで玉ねぎを炒めて、そこにひき肉、パン粉などを入れて混ぜ、まとめて焼くだけ！
★たまねぎをたっぷり加えたハンバーグです。シャキシャキ甘いたまねぎが美味しいですよ。
★お弁当・作り置きにも最適！！
冷蔵庫で→3〜4日
冷凍は→3〜4週間
たまねぎから多少水が出ることがあります。この場合には小さめみじん切りで。
〈冷凍する場合には加熱後の状態で〉
| 合い挽き肉 | 300g | |
| たまねぎ | 1個(200g) | |
|
A
|
パン粉 | 1/2カップ(20g) |
|
A
|
塩・こしょう | 各少々 |
|
A
|
ナツメグ | 少々(なくても大丈夫です。) |
|
A
|
卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 大さじ2〜3 | |
| サラダ油 | 大さじ2 | |
|
B
|
トマト水煮缶 | 400ml |
|
B
|
トマトケチャップ | 大さじ3 |
|
B
|
中濃ソース | 大さじ3 |
|
B
|
顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1 |
|
B
|
しょうゆ | 小さじ1 |
|
B
|
砂糖 | 小さじ1 |
|
B
|
塩・こしょう | 各少々 |
| パルメザンチーズ・パセリ | 各適量(お好みで) |
トマト水煮缶 400ml、トマトケチャップ 大さじ3、中濃ソース 大さじ3、顆粒コンソメスープの素 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩・こしょう 各少々
を合わせておく。
パン粉 1/2カップ、塩・こしょう 各少々、ナツメグ 少々、卵 1個
を入れて粘りが出るまで混ぜて4等分して丸める。
トマト水煮缶 400ml、トマトケチャップ 大さじ3、中濃ソース 大さじ3、顆粒コンソメスープの素 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩・こしょう 各少々
を加えて蓋をして中火から弱火で加熱して、中まで火が通ったら完成。
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