喫茶店のナポリタン　しいたけで作る懐かしいお味♪

材料2人分

• スパゲッティ
  160g(1.8mm)
• 玉ねぎ
  1/2個(中)
• しいたけ
  1パック(100g)
• ハムまたはウインナー
  4枚(本)
• A
  トマトケチャップ
  大さじ6
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  コンソメ
  小さじ1/3
• バター
  10g
• 油
  大さじ1
• 粉チーズ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  しいたけと玉ねぎは3mm幅に薄切り。 ハムやウィンナーは食べやすい大きさに切る。

• 1

  スパゲッティは1リットルのお湯で既定の時間茹でる。

• 2

  中火で熱したフライパンに油を入れ玉ねぎを透き通るまで炒める。 しいたけとハムまたはウインナーを加え、しいたけがしんなりとしたらA トマトケチャップ大さじ6、牛乳大さじ2、コンソメ小さじ1/3を入れ、少し火を入れる。

• 3

  ゆで上がったスパゲッティを加え、強火で炒めバターを加える。お好みで粉チーズをかける。

ポイント

✽太い麺の方がソースが良くからみ美味しいです。 ✽規定通りにゆでた後炒めることで太麺のもっちり感が楽しめます♪ ✽今回はパスタのゆで汁に塩はいりません。

作ってみた！

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