しいたけが主役!喫茶店のナポリタン ~レトロな懐かしいお味♪

15

2021.11.24

分類主食

調理時間: 15分

ID 426474

二階堂麻奈美

日々ごはんをかんたんに。きもちが楽になるレシピを贈ります。

しいたけのうまみがケチャップで倍増!子供がもりもり食べました。ちょっとのコツで喫茶店のナポリタン味が再現できます。

ナポリタン フライパン ハム しいたけ コンソメ ウインナー スパゲッティ トマトケチャップ おふくろの味 子供に人気 時短 牛乳 玉ねぎ 男子が大好き 簡単 簡単レシピ 粉チーズ 絶品

    材料

    2人分
    スパゲッティ 160g(1.8mm)
    玉ねぎ 1/2個(中)
    しいたけ 1パック(100g)
    ハムまたはウインナー 4枚(本)
    A
    トマトケチャップ 大さじ6
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    コンソメ 小さじ1/3
    バター 10g
    大さじ1
    粉チーズ 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ✽太い麺の方がソースが良くからみ美味しいです。
    ✽規定通りにゆでた後炒めることで太麺のもっちり感が楽しめます♪
    ✽今回はパスタのゆで汁に塩はいりません。
    1. しいたけと玉ねぎは3mm幅に薄切り。
      ハムやウィンナーは食べやすい大きさに切る。
    2. スパゲッティは1リットルのお湯で既定の時間茹でる。
    3. 中火で熱したフライパンに油を入れ玉ねぎを透き通るまで炒める。
      しいたけとハムまたはウインナーを加え、しいたけがしんなりとしたらA

      トマトケチャップ 大さじ6、牛乳 大さじ2、コンソメ 小さじ1/3

      を入れ、少し火を入れる。
    4. ゆで上がったスパゲッティを加え、強火で炒めバターを加える。お好みで粉チーズをかける。
    3 75

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