長芋そうめん　想像の3倍美味しい！

材料3人分

• 長芋
  150g
• 麺つゆ
  大さじ2〜3
• わさび・刻みのり
  適量

作り方

• 下準備
  長芋は皮をむき、出来るだけ長いまま切る。

  
• 1

  キッチンペーパーで持ちながら皮をむく。

  
• 2

  長芋を、あれば千切りスライサーで細切りにする。 無ければ包丁で細く切る。

  
• 3

  深めの器に長芋を盛り付け、麺つゆをつけ汁の割合で伸ばしてかける。わさび・刻みのりを添える。

ポイント

✽手がかゆくなったら、薄い酢水で洗うと良いです。

作ってみた！

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