レシピサイトNadia
    副菜

    はんぺんカプレーゼ\切って混ぜるだけ/

    • 投稿日2022/06/29

    • 更新日2022/06/29

    • 調理時間3

    お気に入り

    82

    火を使わない、3分レシピ。子供と一緒に作れます。 すごい満足感だからダイエットにおすすめします!(その場合は追いオリーブオイルは控えめに…) もちろんおつまみ、副菜にも。 可愛いからパーティにもぴったりなんです。 仕上げのオリーブオイルと粉チーズが最高です。

    材料2人分

    • はんぺん
      1枚
    • トマト
      1個
    • A
      小さじ2
    • A
      小さじ1/4
    • A
      こしょう
      適量
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1/4
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1と1/2
    • 粉チーズ
      適量
    • バジル
      適量

    作り方

    ポイント

    トマトとはんぺんの大きさを揃えると見た目も食べやすさもUPします。

    • ・トマトとはんぺんは1.5cm角に切る。 ・A 酢小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう適量、すりおろしにんにく小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1と1/2の材料を合わせてドレッシングを作る。

      工程写真
    • 1

      ボウルにはんぺんとトマトを入れドレッシングで和える。

      工程写真
    • 2

      器に盛り、粉チーズを振る。 バジルを乗せ、お好みでオリーブオイル(分量外)をかける。

      工程写真
    レシピID

    440071

    質問

    作ってみた!

    • たぐとも
      たぐとも

      2022/07/02 19:38

      モッツァレラチーズじやなくて、はんぺんでカプレーゼ!!美味しいです。粉チーズがいいですね♪

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    二階堂麻奈美
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    二階堂麻奈美

    料理家

    • 調理師
    • 野菜ソムリエ

    企業ランチプロデュース・レシピ開発・料理教室・出張料理を主に活動しています。王道料理、バランスの良い献立を提案するのが得意です。 都内で20年間飲食店を経営後、4年前に地元千葉にに戻り、夢だった料理家になりました。 体が食べ物からできているのを、多くの人に伝えたいと思っています。 そして日々の料理って、難しく考えずにごく簡単なものでいいんだってことを知ってもらいたいのです。 ほとんど15分以内に出来るレシピを提案しています。 経営者として頑張っていた時は3人の小さな子供たちを預けて必死で働いていました。家事との両立は本当に大変でした。 レシピを作る時はその時の気持ちを忘れないようにしています。 皆さんはもう、充分に頑張っていますから、日々のごはんは気楽にいっていいと思います! 料理に恋をして、ずっと素晴らしい方の元で料理の伝統や調理科学、栄養学を学んできました。今も学びは続いています。 かみ砕いたレシピを通して、私の知識と経験を沢山の方にお伝えしをしていきたいです。 普段使いの日々のごはんに活かしてもらえたらとてもうれしいです。

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