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カリフラワーのステーキ

10
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2019.03.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID373386

ayami

おうちごはん♡

カリフラワーを大胆に縦にカットし食べ応えのあるステーキに。

野菜料理 お惣菜 野菜料理 味醂 野菜 ステーキ 美肌 ヘルシー 家庭料理 カリフラワー 野菜のおかず 簡単レシピ アイデア料理 健康 しょうゆ 照り焼き 簡単
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材料2人分
カリフラワー 1株(上から芯部分縦に1cmカット)
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
にんにく(みじん切り) 1かけ
オリーブ油 大さじ1
作り方
Point!
シンプルな味付けでカリフラワーをステーキのようにいただけます。
  1. ・カリフラワーを上から芯部分に縦に1cm程度の厚さ切る。
     2から4カット切り出す。
    ・にんにくをみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油・にんにく(みじん切り)をを入れ熱する。
    にんにくの香りがでたらカリフラワーを入れ、中火にして両面焦げ目がつくまで焼く。
  3. 1にA

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1

    を入れカリフラワーにからめる。
  4. お皿に盛り付ける。
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