カリフラワーのステーキ

Name: カリフラワーのステーキ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜料理
Ingredients: カリフラワー １株; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ１; にんにく（みじん切り） １かけ; オリーブ油 大さじ１

10分

2019.03.10

分類主菜

調理時間： 10分

ID 373386

ayami

おうちごはん♡

カリフラワーを大胆に縦にカットし食べ応えのあるステーキに。

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材料

2人分

	カリフラワー	１株(上から芯部分縦に１cmカット)
A	醤油	大さじ１
A	みりん	大さじ１
	にんにく（みじん切り）	１かけ
	オリーブ油	大さじ１

作り方

ポイント

シンプルな味付けでカリフラワーをステーキのようにいただけます。

・カリフラワーを上から芯部分に縦に1cm程度の厚さ切る。
　2から4カット切り出す。
・にんにくをみじん切りにする。
フライパンにオリーブ油・にんにく（みじん切り）をを入れ熱する。
にんにくの香りがでたらカリフラワーを入れ、中火にして両面焦げ目がつくまで焼く。
1にA
醤油大さじ１、みりん大さじ１
を入れカリフラワーにからめる。
お皿に盛り付ける。

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