カリフラワーのステーキ

材料2人分

• カリフラワー
  １株(上から芯部分縦に１cmカット)
• A
  醤油
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ１
• にんにく（みじん切り）
  １かけ
• オリーブ油
  大さじ１

作り方

• 下準備
  ・カリフラワーを上から芯部分に縦に1cm程度の厚さ切る。 　2から4カット切り出す。 ・にんにくをみじん切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブ油・にんにく（みじん切り）をを入れ熱する。 にんにくの香りがでたらカリフラワーを入れ、中火にして両面焦げ目がつくまで焼く。

• 2

  1にA 醤油大さじ１、みりん大さじ１を入れカリフラワーにからめる。

• 3

  お皿に盛り付ける。

ポイント

シンプルな味付けでカリフラワーをステーキのようにいただけます。

作ってみた！

質問