カリフラワーのステーキ

10

2019.03.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID 373386

ayami

おうちごはん♡

カリフラワーを大胆に縦にカットし食べ応えのあるステーキに。

野菜料理 ステーキ ヘルシー カリフラワー 健康 味醂 家庭料理 お惣菜 アイデア料理 照り焼き 簡単 簡単レシピ 美肌 醤油 野菜 野菜のおかず 野菜料理

    材料

    2人分
    カリフラワー 1株(上から芯部分縦に1cmカット)
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    にんにく(みじん切り) 1かけ
    オリーブ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    シンプルな味付けでカリフラワーをステーキのようにいただけます。
    1. ・カリフラワーを上から芯部分に縦に1cm程度の厚さ切る。
       2から4カット切り出す。
      ・にんにくをみじん切りにする。
    2. フライパンにオリーブ油・にんにく(みじん切り)をを入れ熱する。
      にんにくの香りがでたらカリフラワーを入れ、中火にして両面焦げ目がつくまで焼く。
    3. 1にA

      醤油 大さじ1、みりん 大さじ1

      を入れカリフラワーにからめる。
    4. お皿に盛り付ける。
    10 57

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