もずく酢を使って簡単にサンラータン

材料2人分

• 水
  500ml
• ソーセージ
  3本
• もやし
  100g(1/2袋)
• ミニトマト
  3個
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  もずく酢（三杯酢）
  2パック
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  こさじ1
• A
  おろし生姜
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• 卵
  1個
• 刻みネギ
  適量

作り方

• 1

  ソーセージは5ミリくらいに輪切りにする。玉ねぎは繊維に沿って1センチくらいのくし切りに。ミニトマトは4等分に切る。

• 2

  鍋に水を入れて、ソーセージ、もやし、たまねぎを入れて一煮立ちさせる。

• 3

  鍋にA もずく酢（三杯酢）2パック、醤油大さじ1、おろしにんにくこさじ1、おろし生姜小さじ1、ごま油大さじ1/2を入れる。

• 4

  器に卵を割り入れてしっかりと混ぜて、溶き卵を作る。 おたまで鍋の中を混ぜながら溶き卵をゆっくりと入れる。 ※ふんわり仕上がります。

• 5

  味見をして調整してから、器に盛り付けて刻みネギをかける。

ポイント

◆代用について ・具材は好きな野菜や肉などを入れてもらっても問題ありません^^ ・ミニトマトは大玉トマトでも問題ありません^^

作ってみた！

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