厚揚げ焼きの香味甘辛酢タレ

材料2人分

• 厚揚げ
  200g(6cm角を2枚分)
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  お酢
  大さじ1
• A
  おろし生姜
  小さじ1(チューブなら1cmくらい)
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2(チューブなら5mmくらい)
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  きざみねぎ
  1本分
• A
  白胡麻
  小さじ1

作り方

• 下準備
  厚揚げを3cm角くらいに切る。

• 1

  フライパンに切った厚揚げを入れて中火で全体に焼き目がつくように、返しながら焼いていく。

  
• 2

  A 醤油大さじ2、砂糖小さじ1、お酢大さじ1、おろし生姜小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、ごま油小さじ2、きざみねぎ1本分、白胡麻小さじ1をすべて混ぜ合わて香味甘辛酢タレを作る。

  
• 3

  焼けた厚揚げを器に盛り付けて、香味甘辛酢タレをかける。

ポイント

・ピリ辛が好きな方は一味唐辛子や七味唐辛子をかけてください^^ ・ねぎが苦手な方は大葉に変えたりすると美味しくいただけます^^

作ってみた！

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