調味料

めんつゆ生姜酢 万能和え物調味料!

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めんつゆに酢と生姜を加えることで、さっぱり美味しい和え物調味料に早変わり! トマト、新たまねぎなどと相性抜群です!

材料(約150ml分)

  • A
    めんつゆ(4倍濃縮)
    大さじ6
  • A
    米酢
    大さじ3
  • A
    おろし生姜
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    生姜をおろしておく

  • 1

    A めんつゆ(4倍濃縮)大さじ6、米酢大さじ3、おろし生姜大さじ1をすべて混ぜ合わせる

ポイント

【作り方の比率】 めんつゆ(4倍濃縮):米酢=3:1 めんつゆ(3倍濃縮):米酢=2.5:1 めんつゆ(2倍濃縮):米酢=2:1 めんつゆ(ストレートタイプ):米酢=1:1 くらいの目安で、味見をして調整してください。 ・生姜はなくても美味しいです。

作ってみた!

質問

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