【タケノコの甘辛炒め煮】メンマ風の味わいでおつまみに！

• 15分たけのこの水煮を作る時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

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材料（たけのこ200g分）

• たけのこ
  200g
• ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  本みりん
  大さじ2
• A
  おろし生姜
  小さじ1
• A
  輪切り唐辛子
  4切れ
• A
  水
  300ml

作り方

• 下準備
  たけのこの水煮は準備しておく。

• 1

  たけのこは食べやすい大きさに縦に薄切りにする。

• 2

  フライパンにごま油とたけのこを加えて中火で焼き目が少しつくくらいに焼いていく。

• 3

  A 醤油大さじ1、本みりん大さじ2、おろし生姜小さじ1、輪切り唐辛子4切れ、水300mlを加えて、水気がなくなるまで炒め煮していく。 水気がなくなれば30秒くらい炒める。

ポイント

・味を濃いのが好きな方は、醤油の量を小さじ1くらい増やしてください。

作ってみた！

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