手羽元はほろっと骨離れ良く仕上がります＾＾たくさん作って作り置きもおススメです♪トマトと昆布のうま味成分は、両方ともグルタミン酸なで相性が抜群なので昆布だしの素を加えていますが、昆布茶でも代用できます＾＾

薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的﻿﻿﻿﻿﻿
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☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進﻿﻿﻿
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☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に﻿﻿﻿﻿

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

作り置きにもおススメ！ホロホロ手羽元のトマト煮

レンジで簡単！
簡単常備菜です^ ^
お弁当や食卓の彩りに作っておくと便利ですよ^ ^
薬膳効果
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に﻿﻿

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に


レンジで常備菜！にんじんとツナのマリネ

レタス1玉ペロリ！！
ポリ袋で簡単！洗い物も削減です^ ^
シャカシャカーっとふり混ぜたら出来上がり！！
あと一品にオススメです^ ^
薬膳効果
☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。

【らくレピ】ポリ袋で！レタスとカニカマのワサビマヨぽんサラダ

作り置きで乗り切る！ホロホロ手羽元のトマト煮献立

牛肉特売日におススメ！作っておくととても便利です＾＾牛丼の他にも、肉うどんや、豆腐やきのこなどと煮てすき煮風に、じゃがいもを足して肉じゃがにアレンジもできますよ＾＾
薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に﻿
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☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に


作り置きに便利！牛丼の具

柔らかく煮えた大根にふんわり卵、とろーりスープがじんわり美味しいほっこり癒されスープです。
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」の風味が効いて、極上の味わい！！身体の芯から温まりますよ＾＾
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ﻿

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える﻿﻿

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に﻿﻿﻿﻿

大根と鶏ひき肉とねぎのとろーり具沢山かき玉スープ

おつまみに最高！！
ご飯も進みます！！
ご飯に乗せてもりもりいけちゃいます^ ^
薬膳効果
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに﻿﻿

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に﻿
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☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

オススメ！！びっくりやみつきキャベツ【ポリ袋で簡単】

作り置きで乗り切る！牛丼献立

レンジで出来るのでお手軽簡単！！鶏肉はふっくらジューシーに仕上がり、鶏肉の旨味を吸ったごぼうも絶品です＾＾
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ﻿

☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に

レンジで簡単！ふっくらジューシー！ごぼうたっぷり煮鶏

レンジで出来ちゃう常備菜！
あると便利なひじき煮です^ ^
レンジでたくさん作って作り置きをしておくと便利ですよ！
薬膳効果
☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進

☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに

☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

レンジで常備菜！ちくわ入りひじきの煮物

小松菜を生で即席漬けに♪小松菜の辛味と、辛子の辛味は同じ成分なのでとても相性が良いんです＾＾箸休めやおつまみにおススメです。作り置きにも♪

2人分の分量は工程２に書いてます。


薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用﻿



ポリ袋で簡単！小松菜の即席辛子漬け

材料をキッチンバサミで切っちゃえば包丁もまな板も不要です♪味噌のコクも効いた辛くてあと引くスープです♪
たくさん作って翌日はここに、納豆を加えたり、豆腐を加えたり、ご飯を入れてクッパにしたり、お好みの野菜をプラスしたり、あさりを入れたり、卵を落としたりと、アレンジも無限大です＾＾

薬膳効果は工程３に記載しています。



キッチンバサミで包丁不要！簡単豚ニラキムチ味噌スープ

作り置きで乗り切る！レンジで簡単！ごぼうたっぷり煮鶏献立

レタス

カニカマ

昆布茶又は昆布だしの素・ぽん酢

わさび・砂糖

マヨネーズ

ごま

キャベツ

塩昆布

鶏ガラスープの素

砂糖

ガーリックパウダー

レモン汁

オリーブオイル

ひじき

大豆(水煮)

にんじん

生ちくわ

かつお節

めんつゆ(3倍濃縮)

みりん

ごま油

ツナ

顆粒コンソメ

すし酢

塩・胡椒

大根

鶏ひき肉

長ねぎ

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」

片栗粉

青ねぎ（小口切り）

ごま・黒こしょう

牛こま切れ肉

玉ねぎ

めんつゆ（3倍濃縮）

オイスターソース

砂糖・にんにくチューブ

鶏もも肉

白だし

ごぼう

白だし・オイスターソース

白いりごま

小松菜

からしチューブ

和風だしの素

ぽん酢

豚バラ薄切り肉

ニラ

キムチ

鶏がらスープの素

にんにくチューブ

コチュジャン

味噌

鶏手羽元

塩・こしょう

にんにく

カットトマト缶

砂糖・昆布だしの素

はちみつ

粉チーズ

乾燥パセリ・粗びき黒こしょう