作り置きおかずがメインの時短献立です。時間のある時に作り置きしておけば、忙しい時の負担が減りますよ^^
1日目
作り置きして置いたホロホロ手羽元のトマト煮がメインの献立です。同じく作り置き常備菜のレンジで出来るにんじんとツナのマリネ、とポリ袋で混ぜるだけのレタスとカニカマのワサビマヨぽんサラダを用意すれば帰ってすぐに用意できます。
2日目
作り置きの牛丼の具があれば、スープを作って、ポリ袋で揉み混ぜるだけのやみつきキャベツを用意すればOK!牛丼の具は1食分ずつフリーザーバッグ入れて、冷凍保存も可能です♪
3日目
レンジで作れる作り置きおかず。ごぼうたっぷり煮鶏とちくわ入りひじきの煮物、後はポリ袋で作れる小松菜の即席辛子漬けを用意しておけば、後は包丁不要で作れるニラキムチ味噌スープを用意して出来上がり!煮鶏も、ひじき煮も冷凍保存が可能です^^
松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)