ポリ袋で簡単!小松菜の即席辛子漬け

15

2021.03.01

分類副菜

調理時間: 15分

ID 408034

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

小松菜を生で即席漬けに♪小松菜の辛味と、辛子の辛味は同じ成分なのでとても相性が良いんです^^箸休めやおつまみにおススメです。作り置きにも♪

2人分の分量は工程2に書いてます。


薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

    材料4人分
    小松菜 1把(正味350g)(袋入りのタイプのものは、1袋と3/2袋位になります。)
    A
    からしチューブ 小さじ1~3
    A
    和風だしの素 小さじ4
    A
    ぽん酢 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    作り方
    Point!
    袋入りのタイプより量の多い、テープでくくられて売っている小松菜を使いました。

    ぽん酢は醤油入りタイプを使っています。
    1. 小松菜は2㎝幅位に切る。

      A

      からしチューブ 小さじ1~3、和風だしの素 小さじ4、ぽん酢 大さじ1、砂糖 小さじ2

      は混ぜておく。
    2. ポリ袋に小松菜とAを加え、良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10分以上漬けたら出来上がり!
      器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
    3. 《2人分の場合》
      小松菜:1/2把(正味180g)
      袋入りの場合は1袋弱

      (A)からしチューブ:小さじ1/2〜1.5

      (A)和風だしの素:小さじ2

      (A)ぽん酢:小さじ1.5

      (A)砂糖:小さじ1
    6 128
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「小松菜 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。