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    副菜

    肉料理の付け合せにぴったり!マッシュポテトグラタン

    • 投稿日2018/03/02

    • 更新日2018/03/02

    • 調理時間20

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    https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/249809 などの付け合せにぴったりです! 薬膳効果 ○じゃがいも…胃の痛み、便秘、筋肉疲労の解消に

    材料6人分

    • じゃがいも
      650g
    • ホワイトソース
      600g
    • 生クリーム
      50cc
    • 塩胡椒
      少々
    • 粉チーズ
      お好みで
    • パン粉
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ホワイトソースは自家製でも、缶詰めでも♪

    • じゃがいもは茹でて潰してマッシュポテトにしておきます。

    • 1

      マッシュポテトとホワイトソース、生クリーム、塩胡椒を混ぜて耐熱のグラタン皿などに入れます。

    • 2

      粉チーズとパン粉を乗せてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです♪

    レシピID

    250117

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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