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肉料理の付け合せにぴったり!マッシュポテトグラタン

副菜

肉料理の付け合せにぴったり!マッシュポテトグラタン
  • 投稿日2018/03/02

  • 調理時間20

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/249809のハニーマスタード煮豚や、ハンバーグ、ステーキ などの付け合せにぴったりです! 薬膳効果 ○じゃがいも…胃の痛み、便秘、筋肉疲労の解消に

材料6人分

  • じゃがいも
    650g
  • ホワイトソース
    600g
  • 生クリーム
    50cc
  • 塩胡椒
    少々
  • 粉チーズ
    お好みで
  • パン粉
    お好みで

作り方

ポイント

ホワイトソースは自家製でも、缶詰めでも♪

  • じゃがいもは茹でて潰してマッシュポテトにしておきます。

  • 1

    マッシュポテトとホワイトソース、生クリーム、塩胡椒を混ぜて耐熱のグラタン皿などに入れます。

  • 2

    粉チーズとパン粉を乗せてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです♪

レシピID

250117

「じゃがいも」の基礎

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History