副菜
肉料理の付け合せにぴったり！マッシュポテトグラタン
投稿日2018/03/02
更新日2018/03/02
調理時間20分
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/249809 などの付け合せにぴったりです！ 薬膳効果 ○じゃがいも…胃の痛み、便秘、筋肉疲労の解消に
材料6人分
- じゃがいも650g
- ホワイトソース600g
- 生クリーム50cc
- 塩胡椒少々
- 粉チーズお好みで
- パン粉お好みで
作り方
ポイント
ホワイトソースは自家製でも、缶詰めでも♪
- 準
じゃがいもは茹でて潰してマッシュポテトにしておきます。
- 1
マッシュポテトとホワイトソース、生クリーム、塩胡椒を混ぜて耐熱のグラタン皿などに入れます。
- 2
粉チーズとパン粉を乗せてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです♪
レシピID
250117
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
