副菜
超ヘルシー！豆豆サラダ♪
投稿日2018/03/16
更新日2018/03/16
調理時間5分
おからに豆腐、ミックスビーンズと豆づくしのヘルシーなサラダです♪ 薬膳効果 ○おから…虚弱体質の改善、お腹の張り、便秘に ○豆腐…目の充血、口の渇きに
材料4人分
- おから200g
- 絹ごし豆腐130g
- ミックスビーンズ50g
- すし酢大さじ3
- マヨネーズ大さじ4
- 塩胡椒少々
作り方
ポイント
滑らかになるように良く混ぜます。
- 1
おからと絹ごし豆腐を良く混ぜます。
- 2
1に、すし酢、マヨネーズ、塩胡椒を入れて良く混ぜ、ミックスビーンズを入れて混ぜたら出来上がりです♪
レシピID
256323
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
