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豚こまと新生姜の甘酢漬けで!簡単爽やかポークジンジャー

15
お肉のおかずの
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2018.04.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID274724

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

新生姜の甘酢漬けを使って味付け簡単!お酢効果で爽やか♪豚こまでお手軽!な豚の生姜焼きです^_^
新生姜の甘酢漬けは自家製でも市販でも♪
ID271619の〈すし酢で簡単!下茹で無し!簡単すぎる新生姜の甘酢漬け〉は簡単でおススメです♪
薬膳効果
○豚肉...虚弱体質の改善に、潤い不足に
○玉ねぎ...血の滞りを解消、食欲不振、生活習慣病予防に
○生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に

お肉のおかず フライパン 豚こまぎれ肉 栄養満点 生姜焼き ごはんのお供 ごはん ジンジャー 生姜 玉ねぎ 豚こま 爽やか ごま油 簡単 豚肉
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材料4人分
豚こま切れ肉 500g
玉ねぎ 2個
A
新生姜のと甘酢漬け(生姜部分) 50g
A
新生姜の甘酢漬け(漬け汁) 大さじ6
A
醤油 大さじ5
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
ご飯にのせても^_^
  1. 新生姜の甘酢漬けの新生姜はみじん切りにして、漬け汁と醤油と合わせておきます。

    玉ねぎは5ミリ位の薄切りにします。
  2. フライパンにごま油を熱して豚肉を入れ、色が変わったら玉ねぎを入れ炒め合わせます。
  3. 玉ねぎがしんなりして来たら、合わせたA

    新生姜のと甘酢漬け(生姜部分) 50g、新生姜の甘酢漬け(漬け汁) 大さじ6、醤油 大さじ5

    を入れ、強火で汁気を飛ばすように炒めたら出来上がりです^_^
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