副菜
冷房で冷えた体に♡長ネギのオイバター酢炒め
投稿日2018/05/30
更新日2018/05/30
調理時間10分
長ネギだけで＾＾ 長ネギの甘さが際立つ美味しさです♡ 冷房で冷えた体にも！！ 薬膳効果 〇ネギ…寒気や風邪、下痢などに 〇バター…咳や口内炎、皮膚や腸の乾燥に
材料4人分
- 長ねぎ6本
- バター大さじ2
- Aオイスターソース大さじ2
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ4
作り方
ポイント
良く炒めて甘みを引き出して下さい^ ^
- 準
長ねぎは3cm~4cmに切ります。
- 1
フライパンにバターを熱して長ねぎを炒めます。
- 2
焼き色がほんのりついたら、A オイスターソース大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ4を入れて水分が減るまで炒めて出来上がりです^ ^
レシピID
294964
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)