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副菜

冷房で冷えた体に♡長ネギのオイバター酢炒め

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長ネギだけで^^ 長ネギの甘さが際立つ美味しさです♡ 冷房で冷えた体にも!! 薬膳効果 〇ネギ…寒気や風邪、下痢などに 〇バター…咳や口内炎、皮膚や腸の乾燥に

材料4人分

  • 長ねぎ
    6本
  • バター
    大さじ2
  • A
    オイスターソース
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ4

作り方

  • 下準備
    長ねぎは3cm~4cmに切ります。

  • 1

    フライパンにバターを熱して長ねぎを炒めます。

  • 2

    焼き色がほんのりついたら、A オイスターソース大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ4を入れて水分が減るまで炒めて出来上がりです^ ^

ポイント

良く炒めて甘みを引き出して下さい^ ^

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作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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