主菜
＊絹揚げとひき肉と長芋炒めのレタス包み＊適糖生活
投稿日2018/07/11
更新日2018/07/11
調理時間20分
絹揚げと長芋を入れたひき肉炒めをレタスに包んでいただきます^ ^ ゆっくり消化吸収される《スローカロリーシュガー》を使いました^ ^ 薬膳効果は工程３に書いてます！
材料4人分
- 絹揚げ2枚
- 合挽き肉100g
- 長芋10cm
- Aスローカロリーシュガー大さじ1
- Aレモン汁大さじ1
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A醤油大さじ1
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
三井製糖さんのスローカロリーシュガーを使っています^ ^
- 準
- 1
フライパンにごま油を熱して合挽き肉を炒め、次に絹揚げ、長芋も入れて炒めます。
- 2
1にA スローカロリーシュガー大さじ1、レモン汁大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、醤油大さじ1を入れて炒め合わせたら出来上がりです! レタスを添えて、包みながらお召し上がり下さい^ ^
- 3
○豚肉...滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に ○牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ○長芋…老化防止、疲労回復、滋養強壮 〇豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに ○レタス...体の余分な熱を取る、水分代謝を促す、浮腫みに、イライラやストレスに、
レシピID
319105
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
