
投稿日2024/11/03
更新日2024/11/03

「焼きそば」レシピ30選|ソース、塩、あんかけも

調理時間10分
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名古屋には台湾ラーメン、台湾まぜそばがあります。 そんな台湾シリーズの焼きそば版です。 我が家流に簡単にアレンジしていますが… にんにくたっぷり!ピリ辛! ガツンとスタミナたっぷりであとひく辛さと旨みがたまらない1品になっています。 ひと口食べれば、ビールが飲みたくなる。 そんな大人な焼きそばです!

2025/06/08 03:15


2024/11/06 21:16


2023/11/23 13:01


調理時間10分
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名古屋に行くとよく台湾ラーメンを食べます。この台湾ラーメンを汁なしか焼きそばにアレンジしたら美味しそうだなと思い、試行錯誤してこのレシピにたどり着きました。

2026/06/01 20:54


2024/06/04 19:05


2024/09/21 08:39


調理時間25分
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野菜たっぷりのそばめしをオムライス風に包みました^^ そばめしが大好きな我が家の子どもたちは、オムそばめしにするとさらに大喜び! 休日のお昼ごはんやお弁当にもぜひ♫ 2020.11 分量や材料など、より作りやすいものにレシピ改良しました^^

2024/12/02 15:47


2021/07/26 20:46

2021/02/27 15:09

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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おうちで作る簡単ソースやきそば♡ 味付けしたひき肉にもやしとニラを合わせ ソースで絡めた焼きそばは絶品😤👍!! ひき肉が麺とよく絡んでとっても おいしいですよ♪コスパよく作れ、 ソースも家にある調味料で作れるので 是非おうちで作ってみてください😆💓

2025/05/16 17:15


2025/05/27 23:18


2024/05/08 21:11


調理時間15分
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オイスターソースを使った上海風焼きそばです。調味料はシンプル!でも味は本格コク旨♪ オイスターソースを使うので、牡蠣のコクのおかげでとても美味しく仕上がります。 色々と調味料を試しましたが、オイスター焼きそばはシンプルが1番美味しい⭐️とこの配合に行き着きました! 焼きそばはあらかじめカリッと焼くことで、カリカリとした食感と香ばしさアップ! 簡単に本格的な焼きそばが出来ますよ♡

2023/10/22 08:36


2023/08/16 20:53


2023/06/30 18:18


調理時間20分
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麻婆豆腐をご飯にのせて食べようと思ったら、なんと!ご飯を炊き忘れていたので、家にあった焼きそば麺を使って仙台名物の麻婆焼きそばにしてみました(^^) 主人の箸が止まらず、このあと追い麺です(笑) ○豆腐は高タンパクで低カロリーな食品です。 ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

2024/10/14 12:45


2023/07/12 11:14


調理時間15分
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急いで何か作りたい時に包丁もまな板も使わず手早く作れる一品です♪ 簡単・楽ちん、シンプルな味付けだけど家族みんなが大好きなオイスター焼きそば。 是非お試しください(*'∀'人)♥︎

2024/11/15 11:43


2023/11/24 17:39


2021/11/17 17:41

調理時間5分
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簡単にできて、お腹も満足できちゃう、子供も喜ぶ焼きそばです♡ ぱぱっと5分でできちゃうので、春休みのランチにいかがですか?

2025/04/10 13:07


2026/04/02 13:18


調理時間10分
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野菜はニラだけに絞ってシンプルなレシピにしてあります!ここに冷蔵庫に余っている野菜を加えて作るのがおすすめです!もやし、玉ねぎ、キャベツ、人参、ピーマンなどなんでも合いますよ◎豆板醤を使わずに味を決めているので辛いの苦手な方は鷹の爪なしにするだけでOKです!名古屋メシの焼きそばアレンジをぜひお試しください♪

2024/05/23 11:39


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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スタミナ満点の台湾風焼きそば♪ おかずとしてはもちろん、ビールなどのお酒の おつまみとしてもぴったりなパンチのある味付けです! 男性も大満足の味わいですよ♡

調理時間10分
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ぴりりと辛い、ちょっと大人の焼きそばです。この辛さが後引く旨さ♡簡単に作れるのでパパッとランチを作りたい時にもおすすめです。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。 ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。

2021/09/21 18:02

調理時間10分
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マルちゃん塩焼きそばをアレンジした、台湾風焼きそばです♪ 花椒を効かせた麻辣系のやみつきになる味です! お好みでラー油または食べるラー油かけると一層美味しくただけます。

調理時間10分
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豚ひき肉をピリ辛に炒めて、鶏ガラと醤油ベースのあっさりタレで味付けした、台湾風焼きそばです。 台湾ラーメンが好きなので、鶏ガラの味をきかせて、焼きそばにアレンジしました。豆板醤のコクのある辛さを加えました。

2023/12/14 13:25


調理時間20分
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仙台名物「麻婆焼きそば」です。 東北道のサービスエリアで頂いた味を思い出しながら身近な材料で再現してみました。 麺は玉ねぎと一緒に炒めシャキシャキの食感も楽しめるようにアレンジしています。

2026/03/01 10:02


2026/02/23 17:36


2020/04/28 21:59

調理時間10分
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包丁を使わずできる簡単なお手軽焼きそば! シンプルなウスターソースの味付けですが、 とろりチーズ&おこげチーズの両方が麺とからんで いろんなニュアンスが美味し楽しいです! イッキに3人分できる大容量もホットプレートならでは♪ 小松菜とチーズの組み合わせはカルシウム補給にもおすすめ! 子供たちに大人気の安うま簡単焼きそばです。

2025/08/14 10:41


調理時間10分
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オイスターソース+豆板醤のピリ辛タレに、茄子と豚ひき肉を具材にした、上海焼きそばです。 茄子と豚ひき肉の炒め物にする予定でしたが、具材の旨味を吸った焼きそばが食べたくなったので作りました。

調理時間15分
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にらたっぷりの肉そぼろをかけた焼きそばのレシピです。 みそ味なので大人も子どもも◎辛いのが苦手な場合は鷹の爪を除いてくださいね。 肉そぼろを作っておけば、あとは麺を炒めるだけ。ごはんに入れて炒めればチャーハンの具にもなるので、作り置きが便利です。

2021/09/08 00:27


2022/10/08 22:21
調理時間35分(干ししいたけの戻し時間除く)
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我が家の休日ランチのメニューよりご紹介!

調理時間35分
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海老の風味、鶏肉の旨味、オイスターソースのコク、スイートチリソースの甘辛さ、ライムの爽やかさが合わさった贅沢なタイ風焼きそばで! ライスヌードルのモチモチしてるけどさっぱりな麺に濃厚で旨味のあるタレが絡んで美味しい!ビールが進むこと間違いなし!

調理時間15分
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自粛生活が続いています、お外で食べられないあの味をオウチで作りませんか。 お外で食べると、ん~もう少しお肉が欲しいな…って思うので、肉だくさんデス。 花椒とゴマや酢、ラー油のハーモニーがたまらなくて、ずっと食べていたい…本当に幸せな麺タイムです。 材料が長いのですが、面倒なのはひき肉を炒めるだけ、簡単です! 花椒パウダー(ホワジャオ)は必須ね、日本の山椒とは違うのでお間違えなく。

調理時間15分
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シャキシャキもやしと、盛り盛りパクチーがたまらないパッタイ風な焼きそばです^ ^ 薬膳効果は工程3に書いてます!

調理時間10分
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餡かけをぜいたくにたくさんかけて食べたい! そんな欲張りレシピです。 簡単でお財布にもやさしいというのが、なんとも嬉しいですね♪ 我が家では忙しいときのお助けメニューです。

2025/01/02 19:53


2024/11/08 19:51


調理時間30分
カロリー(1人分)-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ひき肉と茄子の相性は抜群! 「あんかけ焼きそば」と言えば、海鮮あんかけを思い浮かべると思いますが、こちらのレシピもとってもおすすめ! 中華麺はもちろん、揚げ麺や白ごはんにのせても美味しくいただけます! 茄子とひき肉が好きな方は、是非お試しください!

2025/11/27 13:59


2025/11/25 09:39


調理時間20分
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野菜たっぷり、ペロリ食べられちゃう☆ 甘辛うま~い♪大人味 夕食や休日ランチはもちろん お酒のつまみにもいけちゃいます。

2026/03/25 19:38


調理時間10分
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豚ひき肉を使った醤油風味の餡と中華麺が絡んで美味しい節約メニューです☆
調理時間10分
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オイスター味の焼きそば、ビールにあいます!

調理時間10分
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在宅ワーク中の家族ご飯のランチに。さっと作れて洗い物も少なく、加熱時間も短いのでお気に入りメニューです。

調理時間5分
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子供の昼ごはんによく作る焼きそば。いつもソースじゃ飽きてくるので色々な味で作っています。 その中でもこの味付けはパパも子供も大好きで。 さっとすぐにできるのでスポーツしてきた後の捕食にもオススメです。

2025/09/28 13:50


2025/09/25 14:36


2025/12/02 11:23

調理時間15分
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少し余ってしまったカレーをアレンジ! 調味料を少しプラスすることで新たな1品にアレンジです

調理時間10分
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お米や野菜の価格が高騰してる時に自信をもっておすすめする最強もやしそば!焼きそば麺をカリッと焼いて、研究を重ねた絶品もやしあんをかければ、お家で町中華の味が楽しめます♪節約したい時はもちろん、そうじゃない時でもわざわざ作りたくなる美味しさです!

2026/03/30 18:50


2025/08/15 16:36


2025/07/11 21:28
