マルちゃん塩で♪台湾風焼きそば

10

2021.05.01

分類主食

調理時間: 10分

ID 411899

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

マルちゃん塩焼きそばをアレンジした、台湾風焼きそばです♪
花椒を効かせた麻辣系のやみつきになる味です!

お好みでラー油または食べるラー油かけると一層美味しくただけます。

    材料1人分
    マルちゃん焼きそば 塩 1食分(麺、粉末ソース)
    豚ひき肉 70g
    蓮根 50g
    ニラ 3本
    にんにく 1/2かけ
    片栗粉 小さじ1
    塩、胡椒 適量
    甜麺醤、豆板醤 小さじ1/2
    花椒 小さじ1
    サラダ油 適量
    作り方
    Point!
    *蓮根は、切ってから調理するまでに時間を置く場合は酢を少々加えた水にさらし、調理時は水気を切って炒めて下さい。

    *片栗粉は必須ではないですが、ひき肉にまぶしておくと麺にからみやすくなります。
    1. 蓮根は粗みじん切りにする。ニラは2cmに切る。にんにくはみじん切りにする。
      マルちゃん焼きそば 塩は、麺の袋を2ヶ所に2cmの切込みを入れて耐熱皿にのせて600Wの電子レンジに2分かける。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを香りがたつまで炒める。豚ひき肉に片栗粉を混ぜてフライパンに加え、塩、胡椒をかるくふって炒める。色が変わってきたら蓮根を加え、途中で甜麺醤、豆板醤を加えてよく炒める。
    3. (1)の焼きそば麺を加えてほぐしたら、水50mlを加えて蓋をして1分蒸し焼きにする。
      ニラ、焼きそばの粉末ソース、花椒を加えてさっと炒めて火を止める。
    5 124
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「焼きそば 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。