「ひき肉×卵」30選｜食べごたえ抜群！
投稿日2024/09/30
更新日2024/09/30
「卵料理」30選｜レパートリーが増える
冷蔵庫にある定番食材「ひき肉」と「卵」。この二つの食材を使った絶品レシピをご紹介！ どちらも火が通りやすいので、パパっと炒めればすぐに完成しますよ。ぜひ参考にしてください♪
目次
1.ふわふわたまごのひき肉あんかけ。
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
材料はたったの二つ！ 挽き肉とたまごだけでボリュームのある一品に仕上げました。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
MGCAT2023/10/04 15:17
簡単でとても美味しかったです！✨
Tsuneaki Okada2023/09/21 21:24
これ一品とご飯で大満足！家計に優しくて美味しくできました😋
9521632023/08/18 22:33
簡単に作れて、家族も美味しいっと喜んでくれました😄
2.【我が家の鶏そぼろ丼】５分で絶品！混ぜるだけ♡おすすめです♪
調理時間5分
カロリー（1人分）461Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
めっちゃ簡単！なのにすっごく美味しい♡５分で出来ちゃう絶品鶏そぼろ丼です♪ふわふわの炒り卵とほのかに香る生姜がたまらない鶏そぼろ♡忙しい日やラクしたい日にはもってこいの１品です(^^)/是非、作ってみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（36件）
チョロリス2024/06/13 09:58
コスモスさんの投稿を拝見して作って みました🐿️😊💕 鶏そぼろアレンジしてみました🐿️☺️🍀 大変美味しく頂きました🐿️😊💕 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️🤗💕🌈
コスモス2024/05/18 19:55
こちらも、お肉と卵にしっかりとお味がしみているので、スプーンで混ぜ混ぜすると、とにかく美味しい〜😋
コスモス2024/03/06 19:26
ちょっと卵が粗かったような… でも、混ぜればとても美味しかったです😋
3.【豚ひき肉のとろたまあんかけ丼】子供受け抜群♡︎節約/簡単
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
＼ぱぱっとランチに！お夜食に！／ 子供が喜ぶ丼シリーズ！ ほんのり甘めのあんが、とっても 美味しくて♡︎ 息子たちががっついて食べた 丼です(*^^*) 少食の方だと、2人分になります。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
よっこ2024/03/29 19:15
簡単にできてしっかり食べ応えがありスッゴく美味しかったです✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
jojojo2023/11/04 12:28
材料も少なく簡単に作れてとっても美味しかったです☺ また作りたいです😋
ゆみ2023/10/13 18:43
バランス良い食事を…と思い、煮しめと味噌汁と昨日の残りのザワークラウトで、この丼です。 薄口醤油ないから、いつものを…紅生姜が余ってたから乗せちゃいました。 甘めのあんが美味しいです。確かに子供が喜ぶ味！
4.新玉ねぎとひき肉とふんわり卵の中華風ケチャップ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ふんわり卵と中華風ケチャップ味で子供受けも抜群！ご飯に乗せても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
4145372024/04/10 19:40
美味しかった！
5.【チーたまカレーそぼろご飯】包丁不要♡５分で絶品♬ランチにも
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
５分で作れる簡単絶品ごはん🤗♡ チーズ入りのとろとろ卵に、カレー味の そぼろをのせたチーたまカレーそぼろご飯！ 卵とひき肉のみで作れて、包丁も使わず 洗い物も少ない超時短おかず♬✨ 「包丁も使わず５分で作ったんよ！」と伝える と「本当に！？信じられん旨さ‼️」と大興奮の 夫（笑）簡単・節約・時短が同時に叶うのに 褒められること間違いなしの１品です😍💓 簡単に済ませたいランチにもおすすめです♡
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
チョロリス2024/05/17 15:23
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 蒸し暑い日に手軽出来る有難いレシピです🐿️😊🍀 家族に好評❗️ 又、作りたいです🐿️😊💕 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️😊💕💐
毎日料理大変2024/09/25 20:08
材料も少なく、とても簡単にできました。ランチに良さそう。小学生の子供達もカレーの匂いに喜んでました。
料理_新米パパ2024/09/07 14:03
第20弾 そぼろをもう少し煮詰めた方が良かったのか、、味付けはしっかりとしていたのに少し汁気が多くなってしまいました。 がっ！ある意味汁だく感覚でさらにウスターの酸味も相まって倍量の4人前を夫婦でペロッと完食。 とても美味しいかったです‼︎ またリピートします！ 2024.9.7 新米パパ
6.【甘辛そぼろの三色丼】10分で即完成♡ごはんとの相性抜群！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
甘辛生姜そぼろ✖️おかか小松菜✖️ふわふわ炒り卵をのっけた簡単にパパっと作れる 三色丼です🤎💛💚ご飯との相性抜群で パクパクと食べられます🍚🥢(๑ᵔ⤙ᵔ๑)♬ 今日の夜ご飯にぜひ作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ミサミサ2024/03/05 23:12
それぞれの具材にしっかり味がついてて、主人もぺろっと完食でした( ˃◡˂ )♩
uta2024/05/23 20:39
簡単に作れて美味しかったです☺️💓 他のレシピのものも何回もリピートさせていただいてます♪ 今回もリピ確定です(((o((*>ω<*)o)))
きな粉2024/03/11 10:52
風邪でしんどかったので栄養あって簡単にできるものを…と思い作りました。生姜多めに入れました、美味しいです。生姜はやっぱりチューブではなく、すりおろした方がおいしいですね。
7.ひき肉とたっぷりきゃべつの卵炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
きゃべつたっぷり！！ひき肉とふんわり卵と炒めました＾＾ 合わせ調味料に片栗粉を加えているので水っぽくならずに味が絡みます♪ 薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
みー助2024/06/22 08:03
書き込みしてませんがもう何度も作ってます！ 味噌味かオイスター鶏ガラになりそうな見た目だけど 白だし、オイスターが本当に美味しい！！
とーるじーじ2024/05/17 21:26
作って見ました。 見た目の色合いも良く、味がしっかりとついて美味しかったです。
yucacooks2021/09/27 19:22
絵美さん💫 お肉の代わりにきのこで作ったんですがとても美味しかったです!💛 次は是非ひき肉で作りたいと思います😊 素敵なレシピをありがとうございます!🙏✨
8.レンジで完成♡とろとろ卵のオムキーマカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
＼キーマカレーも、とろとろ卵もレンジで一発！／ 手がかかっているように見えて、実はかかっていないお手軽なキーマカレーオムライスです☆全部レンジにお任せだから簡単。おうちで気軽にカフェ気分が味わえます。よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ri2023/08/22 17:06
とっても美味しかったです！旦那も喜んでくれてご飯おかわりしてました^_^♡ また作りたいと思います！
キキとララ2023/07/12 19:24
火を使わず出来るので、冷房つけてても暑いキッチン…お助けレシピですね〜(^^) とっても美味しくいただきました☆ 献立のじゃがいものガレットも作りました。
みかん2022/07/05 21:23
仕事から帰ってパパっと作れて、すごく美味しかったです☺️✨ リピします✨ 倍量で作る場合は、調味料は2倍で良いですか？✨
9.【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ご飯が進む🍚✨坦々風☆旨甘辛♪ボリュームおかず❣️】 しんなり炒めたキャベツに 坦々風のピリ辛肉みそが絡んで ご飯がモリモリ進む ボリュームおかずです🍚✨ キャベツが1/4個が消費できて お野菜、お肉、卵と1品で バランス良くとれるのも 嬉しいですよ◎🥚🥬🥓✨
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
yuko2024/03/25 14:43
こてっちゃんに似た味で美味しかったです！ また作ります〜
rie2024/02/23 19:53
簡単にコスパよくできて、美味しかったので、リピします！ きのこが余ってたので、一緒にしました。 レシピありがとうございます♪
10648852024/02/22 20:25
簡単で材料少なくできて、美味しかったです！ また作ります☺️ 素敵なレシピありがとうございます。
10.ミンチと卵の焼きキーマカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
少量のひき肉で作るコスパ抜群の焼きキーマカレー♡ メインにするには少ない量のひき肉にたっぷりの玉ねぎを合わせ味付けはカレー、ごはんにのせてチーズをかけて焼けば、大満足！！ ちょこっとだけ残ったひき肉でメイン料理の完成です☆
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
コスモス2024/06/25 11:34
一人前づつのグラタン皿がないので、スキレットに全量を…😁 卵🥚は一つ…😁 豚ひき肉の消費に作りましたが、キーマカレーにとろけるチーズととろ〜り半熟卵、雑穀米なので食べやすく、ペロッと完食しちゃいました😋😋 簡単で、すごく美味しかったです😺 お一人様ランチにまた作ります😹😹💕
チョロリス2024/04/08 10:55
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 思ったより簡単に出来て家族にも 好評❗️🐿️💕🌸 又、作りたい一品です🐿️😊🌷 リナティさん！素敵なレシピいつもありがとうございます🐿️😊💕💐
ちひろ2024/03/09 20:29
タイトルに惹かれてトライしました！ 合い挽きミンチがあったので今回は合い挽きで作りました。味付けはレシピ通り。 仕上げはオーブン！ 目玉焼きもいい感じの半熟でした。 美味しくいただきました〜 また作りたいです。
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