主菜

骨まで食べられます！＊秋刀魚のにんにくオイスター煮＊圧力鍋使

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35分

エネルギー245kcal
炭水化物7.8g
脂質15.2g
たんぱく質18.5g
糖質7.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

圧力鍋で骨まで食べれる秋刀魚煮です！オイスターソースとにんにくでいつもとは違う美味しさ！！肝好きさんは内臓取らなくても日本酒にぴったりな肴になります☆ お好みでどうぞ^ ^ 薬膳効果 ○さんま...動脈硬化予防に、生活習慣病予防に、脳の働きを活性化、 ◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料4人分

秋刀魚
4尾
にんにく
4かけ
A
酒
150cc
A
みりん
50cc
A
昆布茶か昆布だしの素
小さじ1.5
A
オイスターソース
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
秋刀魚は頭を切り、内臓を取る方は取って半分に切ります。にんにくは皮を剥きヘタを切ります。
2
圧力鍋にA 酒150cc、みりん50cc、昆布茶か昆布だしの素小さじ1.5、オイスターソース大さじ2を煮立て、秋刀魚、にんにくを入れて煮立て、蓋をして圧力20分、火を消して蓋が開くまで置いたら出来上がりです^ ^ お好みでごまや糸唐辛子を乗せてください!