副菜
ポリ袋で簡単！＊白菜のやみつき即席漬け＊
投稿日2018/09/19
更新日2018/09/19
調理時間10分(漬け時間は除く)
ポリ袋に入れて揉んでから暫く漬けるだけでやみつき浅漬けの出来上がりです^ ^ 薬膳効果 ○白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
材料4人分
- 白菜1/4玉
- A鶏ガラスープの素大さじ1.5
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
たまに揉みながら漬けます^ ^
- 1
白菜は大きめのひと口大にざく切りにします。
- 2
ポリ袋に白菜とA 鶏ガラスープの素大さじ1.5、酢大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ1、ごま油大さじ1を入れて全体を馴染ませ、揉んだら袋の空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら40分以上漬けたら出来上がりです^ ^
レシピID
358821
質問
作ってみた!
7389752024/11/16 09:36
白ワインビネガーで作りました🎵とっても美味しくて、半端に余った白菜消費にちょうど良かったです✨
3y2024/11/11 23:10
美味しかったですが、もう少し薄味のさっぱりした漬物のほうが好みでした…。色々なレシピを試してみたいと思います。- みー助
2024/05/09 21:00
やっぱり美味しい！白菜が安かったらもっと頻繁に作りたいです。 いつも作り置きにならずあっという間ですが簡単素敵レシピで我が家定番になってるので本当に感謝です。 - みー助
2024/02/22 18:42
400g弱で作りました。芯がおおめだったので少し薄めだったので鶏ガラほんの少し足しました！ 作り置きにならず食べきってしまいました(^_^;)本当に簡単、美味しくてびっくり！ リピ確定です！ - 943341
2024/01/27 17:02
サラダ感覚で食べれると家族に好評でした👌
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
