主菜
ほっこりおかず＊鶏もも肉と里芋のこっくり煮＊
50分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質16.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏もも肉と里芋のほっこりおかずです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に ☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に
作り方
下準備
里芋は皮を剥いて食べやすく切り、水にさらします。- 1
鍋にごま油を熱して鶏もも肉を炒めます。
- 2
鶏肉の色が変わってきたらA みりん大さじ2、酒大さじ2、オイスターソース大さじ2、砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、水70ccと里芋を入れて煮込みます。
- 3
たまに転がしながら煮汁が減るまで煮たら出来上がりです^ ^
作ってみた！
tomo🤗2021/12/18 11:44
こっくりして美味しそう！ 作りたいのですが、量が多いのでフライパンで作ろうと思います。煮汁が少なめかなと思うのですが、落し蓋等は必要でしょうか？
y2021/09/30 15:06
この味付けめっちゃ大好き♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
- 276064
2020/10/21 17:06
いつも美味しいレシピありがとうございます。里芋の粘り気が出てしまいましたが、とても美味しく出来ました。
- ジュリエル
2018/11/07 22:16
こんばんは^_^ お尋ねしたい事がありまして、水70は里芋をさらす時の分量と考えても良いのでしょうか？
