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    ruruさん♡ こんばんは💗 何度もリピしてくださってるんですね😍 とっても嬉しいです❣️ いつもありがとうございます🙏 冷たいおうどんでも大丈夫ですよ♪ よかったら作ってみてください✨

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ほっこりおかず*鶏もも肉と里芋のこっくり煮*

50

2018.11.02

分類主菜

調理時間: 50分

ID368022

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

鶏もも肉と里芋のほっこりおかずです^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に
☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に

おかず オイスターソース 里芋 味醂 ヘルシー うま煮 簡単 鶏もも肉 鶏肉 ごま油

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材料4人分
里芋 5個
鶏もも肉 600g
A
みりん 大さじ2
A
大さじ2
A
オイスターソース 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
70cc
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
鶏もも肉は出来るだけ余分な脂を取り除いてください^ ^
  1. 里芋は皮を剥いて食べやすく切り、水にさらしますり。
  2. 鍋にごま油を熱して鶏もも肉を炒めます。
  3. 鶏肉の色が変わってきたらA

    みりん 大さじ2、酒 大さじ2、オイスターソース 大さじ2、砂糖 大さじ1、鶏ガラスープの素 大さじ1、水 70cc

    と里芋を入れて煮込みます。
  4. たまに転がしながら煮汁が減るまで煮たら出来上がりです^ ^
13 401

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コメント・感想 Comment
ジュリエル さん
2018.11.07 22:16

こんばんは^_^ お尋ねしたい事がありまして、水70は里芋をさらす時の分量と考えても良いのでしょうか?

松山絵美
松山絵美 さん
2018.11.07 22:29:24

こんばんは!コメントありがとうございます! 煮汁の材料の水となります。調味料と共に入れてください! ご指摘ありがとうございました!!

ジュリエル
ジュリエル さん
2018.11.07 22:02:29

早々のお返事ありがとう御座います。 明日の夕飯にと思っておりましたので助かりました。 松山先生のお料理は子供達にも人気なのでよく作っております。 レシピ楽しみにしてます! 失礼します。

松山絵美
松山絵美 さん
2018.11.07 23:28:24

ありがとうございます! とてもとても嬉しいです!!

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