主菜
野菜で巻いて♡＊オイスターハニー照り焼きチキン＊
投稿日2018/11/17
更新日2018/11/17
調理時間15分
オイスターソースとハチミツの旨甘照り焼きです^ ^ 各自ナイフで切り、サンチュやレタスで、豆苗などと巻いて食べればヘルシー野菜ラップに♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも、皮つき3枚
- 塩胡椒少々
- A酒大さじ2
- Aハチミツ大さじ1
- Aオイスターソース大さじ2
- サンチュやレタス、豆苗などお好みで
作り方
ポイント
皮目から皮がパリッとするまでじっくり焼きます^ ^
- 準
A 酒大さじ2、ハチミツ大さじ1、オイスターソース大さじ2は混ぜておきます^ ^ 鶏もも、皮つきは余分な脂を取り、塩胡椒少々をまぶして揉んでおきます。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を皮目から入れてパリッとするまで焼きます。
- 2
皮目がパリッとこんがり焼けたら、裏返りて身の方も焼きます。
- 3
2が焼けたらA 酒大さじ2、ハチミツ大さじ1、オイスターソース大さじ2を入れ照りが出るまで煮からめたら出来上がりです^ ^ サンチュやレタス、豆苗などを添えて下さい!
レシピID
368448
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)