主菜
＊新玉ねぎたっぷりジューシーチキンのマスタードだれ＊
20分
片栗粉をまぶしジューシーに焼き上げた鶏肉に、新玉ねぎをたっぷりのせて、粒マスタードの効いたたれをかけました^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
作り方
下準備
鶏肉→ひと口代 新玉ねぎ→スライサーで薄くスライス。 A 粒マスタード・はちみつ・醤油・酢大さじ2は混ぜておく。- 1
鶏肉に塩胡椒と片栗粉をまぶす(ポリ袋を使うと簡単に出来ます!)
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を並べ蓋をして片面がこんがり焼けたら裏返し、蓋を開けてもう片面をこんがり焼く。
- 3
焼きあがった鶏肉を盛りつけ、新玉ねぎを乗せ、混ぜ合わせたA 粒マスタード・はちみつ・醤油・酢大さじ2をお好みの量かけて出来上がり!
ポイント
中まで火が通るように、片面は蓋をして焼きます。
レシピID：372578
更新日：2019/02/18
投稿日：2019/02/18
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