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    主菜

    癖になります!*ジューシーチキンの海苔クリーム納豆ソース*

    • 投稿日2019/02/19

    • 更新日2019/02/19

    • 調理時間15

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    29

    生クリームと海苔の佃煮と納豆のソースが絶品! ジューシーなチキンソテーにたっぷりとかけます^ ^ ソースはご飯にかけても美味しいので、ワンプレートにしても◎です! 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆納豆...冷え性に、肩こりに、美肌に

    材料1〜2人分

    • 鶏肉
      1枚(もも肉、むね肉、お好みで)
    • 塩胡椒
      少々
    • 小麦粉
      適量
    • A
      生クリーム
      100cc
    • A
      納豆
      1パック
    • A
      海苔の佃煮
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    写真はもも肉を使っています。

    • 1

      鶏肉に塩胡椒と小麦粉をまぶす。

      工程写真
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱して中火で皮目から6分焼く。

    • 3

      焼いている間にA 生クリーム100cc、納豆1パック、海苔の佃煮大さじ2を混ぜる。

    • 4

      皮目がこんがり焼けたらひっくり返して、弱火で5分焼き、中まで火が通ったら余分な油を拭き取り、3を入れ、一煮立ちさせ鶏肉に絡めたら出来上がり!

      工程写真
    レシピID

    372601

    質問

    作ってみた!

    • n
      n

      2021/01/24 16:50

      生クリーム50cc.牛乳50ccで!!味付け最高!!ご飯に合う〜!!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History