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    *かぶとウインナーのオイバター炒め*

    主菜

    *かぶとウインナーのオイバター炒め*

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    • 投稿日2019/03/10

    • 調理時間10

    春のかぶは甘くて柔らかいです!是非皮ごと炒めて下さいね^ ^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆ウインナー(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料4人分

    • かぶ
      4個
    • ウインナー
      6本
    • バター
      大さじ2
    • 砂糖
      小さじ2
    • オイスターソース
      大さじ1
    • かつお節
      お好みで

    作り方

    ポイント

    サッと炒めたシャキシャキなかぶも、しっかり炒めた柔らかく甘いかぶも最高です!お好みでどうぞ^ ^

    • かぶ→1〜2cmのくし切り。 ウインナー→斜め切り。

    • 1

      フライパンにバターを熱してかぶ、ウインナーを炒める。

    • 2

      油が回ったら砂糖、オイスターソースを加えて炒め合わせたら出来上がり! お好みでかつお節をのせます!

    レシピID

    373361

    「かぶ」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History