レシピサイトNadia
主菜

*かぶとウインナーのオイバター炒め*

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  • 10

春のかぶは甘くて柔らかいです!是非皮ごと炒めて下さいね^ ^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆ウインナー(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分

  • かぶ
    4個
  • ウインナー
    6本
  • バター
    大さじ2
  • 砂糖
    小さじ2
  • オイスターソース
    大さじ1
  • かつお節
    お好みで

作り方

  • 下準備
    かぶ→1〜2cmのくし切り。 ウインナー→斜め切り

  • 1

    フライパンにバターを熱してかぶ、ウインナーを炒める。

  • 2

    油が回ったら砂糖、オイスターソースを加えて炒め合わせたら出来上がり! お好みでかつお節をのせます!

ポイント

サッと炒めたシャキシャキなかぶも、しっかり炒めた柔らかく甘いかぶも最高です!お好みでどうぞ^ ^

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