副菜

葉も皮も全部!*かぶ丸ごとマリネサラダ*

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マリネ時間は除く。
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春のかぶは柔らかくて甘いので、是非皮ごとどうぞ^ ^ おつまみにもオススメです! 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

材料4人分

  • かぶ
    2個
  • 昆布茶・オリーブオイル
    大さじ1
  • 酢・砂糖・レモン汁
    小さじ1.5
  • ブラックペッパー
    お好みで

作り方

  • 下準備
    かぶ→実は半分に切りま5mmくらいにスライス。 葉は4〜5cmにきる。

  • 1

    ポリ袋に昆布茶・オリーブオイル、酢・砂糖・レモン汁を入れ、もみ込んでから10分以上マリネしたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

作り置きにもオススメです^ ^ レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です! 昆布茶は昆布だしの素でも大丈夫です^ ^

作ってみた!

  • 1410910
    1410910

    2026/06/02 12:32

    美味しいです😌💓嫁ちゃんに教えてもらって何度も作りました!カブの前を素通りできなくなりました。
  • joe san
    joe san

    2026/02/01 08:44

    カブの量と調味料の割合が少し気になりましたが、春のカブが柔らかくて香り豊かに、優しい味で美味しく漬かり、ひと晩置いたら更に旨味アップしました。
    joe sanの作ってみた!投稿(葉も皮も全部!*かぶ丸ごとマリネサラダ*)
  • 349121
    349121

    2021/04/16 21:55

    蕪がとってもフルーティですね♪♪ ホント、最高です‼︎
  • 244079
    244079

    2019/12/02 18:17

    酸っぱ過ぎず、箸休めに最高です! ロールキャベツとワインのお供にします。
  • みぃ
    みぃ

    2019/11/30 18:09

    こんばんは、今日カブを戴いたので作らせていただきました。とっても簡単で、かつ、美味しいです。晩酌に最高です。ありがとうございます
    みぃの作ってみた!投稿(葉も皮も全部!*かぶ丸ごとマリネサラダ*)

質問

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