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葉も皮も全部!*かぶ丸ごとマリネサラダ*

5
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2019.03.11

分類副菜

調理時間: 5分(マリネ時間は除く。)

ID373424

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

春のかぶは柔らかくて甘いので、是非皮ごとどうぞ^ ^
おつまみにもオススメです!
薬膳効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

サラダ おつまみ つくりおき 作り置き ヘルシー オイル ブラックペッパー 時短 オリーブ レモン かぶ マリネ 昆布 簡単

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材料4人分
かぶ 2個
昆布茶・オリーブオイル 大さじ1
酢・砂糖・レモン汁 小さじ1.5
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
作り置きにもオススメです^ ^ レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です! 昆布茶は昆布だしの素でも大丈夫です^ ^
  1. かぶ→実は半分に切りま5mmくらいにスライス。
    葉は4〜5cmにきる。
  2. ポリ袋に昆布茶・オリーブオイル、酢・砂糖・レモン汁を入れ、もみ込んでから10分以上マリネしたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
13 136
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