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ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で*ごぼうの白だし漬け*

5
漬け物の
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2019.04.01

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間は除く。)

ID373434

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使えば簡単に風味豊かな漬け汁が作れます!
ポリっとした食感も最高ですよ!

漬け物 新ごぼう 和食 ごぼう 作り置き 梅雨 ごま ヘルシー おふくろの味 京風割烹白だし ヒガシマル醤油 漬け物 常備菜 漬物 おつまみ 簡単
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材料4人分
新ごぼう又はごぼう 1本(200g)
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ4
A
大さじ2
A
砂糖 大さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています。
  1. 新ごぼう又はごぼう→よく洗い、皮はタワシや包丁の背で軽くこそげ、新ごぼう又はごぼうは5cm位に切り、太いところは縦半分に切る。
  2. A

    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ4、酢 大さじ2、砂糖 大さじ1

    は混ぜ、ポリ袋に入れておく。
  3. 鍋にお湯を沸かし、煮立ったら新ごぼう又はごぼうを入れ、30秒〜1分茹でたらざるにあけ、熱いうちにポリ袋に入れ1のポリ袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、一晩漬けたら出来上がり!

    お好みでごまを振ってください。
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