ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で＊ごぼうの白だし漬け＊

5分

漬け物の
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2019.04.01

分類副菜

調理時間： 5分（漬け時間は除く。）

ID373434

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使えば簡単に風味豊かな漬け汁が作れます！
ポリっとした食感も最高ですよ！

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材料4人分

作り方

Point!

ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使っています。

新ごぼう又はごぼう→よく洗い、皮はタワシや包丁の背で軽くこそげ、新ごぼう又はごぼうは5cm位に切り、太いところは縦半分に切る。
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ4、酢大さじ2、砂糖大さじ1
は混ぜ、ポリ袋に入れておく。
鍋にお湯を沸かし、煮立ったら新ごぼう又はごぼうを入れ、30秒〜1分茹でたらざるにあけ、熱いうちにポリ袋に入れ１のポリ袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、一晩漬けたら出来上がり！

お好みでごまを振ってください。