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ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で＊ごぼうの白だし漬け＊

Name: ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で＊ごぼうの白だし漬け＊
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 漬物
Ingredients: 新ごぼう又はごぼう 1本(200g); ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ4; 酢 大さじ2; 砂糖 大さじ1; ごま お好みで

5分

2019.04.01

分類副菜

調理時間： 5分（漬け時間は除く。）

ID 373434

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使えば簡単に風味豊かな漬け汁が作れます！
ポリっとした食感も最高ですよ！

材料

4人分

	新ごぼう又はごぼう	1本(200g)
A	ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」	大さじ4
A	酢	大さじ2
A	砂糖	大さじ1
	ごま	お好みで

作り方

ポイント

ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使っています。

新ごぼう又はごぼう→よく洗い、皮はタワシや包丁の背で軽くこそげ、新ごぼう又はごぼうは5cm位に切り、太いところは縦半分に切る。
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ4、酢大さじ2、砂糖大さじ1
は混ぜ、ポリ袋に入れておく。
鍋にお湯を沸かし、煮立ったら新ごぼう又はごぼうを入れ、30秒〜1分茹でたらざるにあけ、熱いうちにポリ袋に入れ１のポリ袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、一晩漬けたら出来上がり！

お好みでごまを振ってください。