副菜
簡単！＊長芋とハムのぽん酢マスタードマリネ＊
投稿日2019/04/15
更新日2019/04/15
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
味付けはぽん酢で簡単！粒マスタードがアクセントになって、美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復
材料4人分
- 長芋600g
- ハム100g
- Aぽん酢大さじ3
- A粒マスタード大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ2
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
作り置きにもオススメです^ ^
- 準
長芋→5mmの半月切りにする。 ハム→ひと口大に切る。 A ぽん酢大さじ3、粒マスタード大さじ1、オリーブオイル大さじ2は混ぜておく。
- 1
ポリ袋に、長芋、ハム、A ぽん酢大さじ3、粒マスタード大さじ1、オリーブオイル大さじ2を入れて空気を抜いて口を閉じ、10分以上マリネしたら出来上がり！ お皿に盛り、お好みで乾燥パセリを振ってください！
レシピID
374753
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
