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副菜

簡単!*長芋とハムのぽん酢マスタードマリネ*

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  • 5マリネ時間は除く。

味付けはぽん酢で簡単!粒マスタードがアクセントになって、美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復

材料4人分

  • 長芋
    600g
  • ハム
    100g
  • A
    ぽん酢
    大さじ3
  • A
    粒マスタード
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2
  • 乾燥パセリ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    長芋→5mmの半月切りにする。 ハム→ひと口大に切る。 A ぽん酢大さじ3、粒マスタード大さじ1、オリーブオイル大さじ2は混ぜておく。

  • 1

    ポリ袋に、長芋、ハム、A ぽん酢大さじ3、粒マスタード大さじ1、オリーブオイル大さじ2を入れて空気を抜いて口を閉じ、10分以上マリネしたら出来上がり! お皿に盛り、お好みで乾燥パセリを振ってください!

ポイント

作り置きにもオススメです^ ^

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作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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