主菜

*バルサミコ酢鶏*

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質25.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質8.7g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バルサミコ酢の風味豊かな酢鶏です^ ^ 余っちゃったバルサミコ酢の活用にもいかがでしょう^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

材料4人分

  • 鶏もも肉
    500g
  • 塩胡椒
    少々
  • 片栗粉
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ2〜3
  • A
    バルサミコ酢
    大さじ4
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素・醤油
    小さじ2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉→ひと口大に切り塩胡椒少々をもみ込み、片栗粉をまぶす。 A バルサミコ酢大さじ4、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素・醤油小さじ2は混ぜておく。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、片栗粉をまぶした鶏もも肉を焼く。

  • 2

    両面こんがり焼けたら、A バルサミコ酢大さじ4、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素・醤油小さじ2を加え、煮絡めたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

鶏むね肉や、豚肉でも美味しいですよ^ ^

作ってみた!

  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2024/09/04 18:17

    バルサミコ酢の酸味でさっぱり食べれました♪♪ 鶏むね肉を使いました😃 あっという間に無くなってしまったので、2枚で作れば良かったと後悔😂 また、作ります😄
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(*バルサミコ酢鶏*)
  • 633481
    633481

    2021/12/11 15:00

    美味しかった

質問

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