主菜
なす酢鶏・さっぱりジューシー！
20分
- エネルギー345kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質14.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ジューシーな鶏肉となすが美味しい酢鶏です＾＾ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 鶏もも肉600g
- なす4本・正味約300g
- 塩・こしょう少々
- 片栗粉大さじ3
- A酢大さじ3
- A醤油・砂糖各大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- ごま油適量
- 長ねぎのみじん切り・白いりごまお好みで
ポイント
【2人分の場合】 鶏もも肉:300g なす:2本・正味約150g 塩・こしょう:少々 片栗粉:大さじ1と1/2 (A)酢:大さじ1と1/2 (A)醤油・砂糖:各大さじ1 (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2 ごま油:適量 長ねぎのみじん切り・白いりごま:お好みで
レシピID：489842
更新日：2024/09/12
投稿日：2024/09/12
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/06/18 21:06
今日のメインに作ってみました♪ 切って炒めるだけで、簡単に作れました♪ トロトロのなすと、お酢の効いたタレの絡んだとろみのあるお肉が、とても美味しかったです✨ 今日も暑かったので、お酢の酸味が身体に嬉しかったです😊 また作ります♪ 松山絵美さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
ププfam2025/03/14 15:33
まだ食べてないけど、簡単にできましたー！！ いい香りがしてる☺️ トロトロの茄子が美味しそう🍆
えみちぃ2024/11/11 14:47
タレがお酢が効いていて美味しい リピート確定です🥰
- うすピー
2024/09/16 20:52
かんたんに作れて美味しかったです^_^ 鶏肉が400gあったので、それに合わせて調味料計算して作りました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 2人で全部食べ切りました！
