レシピサイトNadia
副菜

調味料全て大さじ1*カリカリ油揚げと豆苗とトマトのサラダ*

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  • 10

カリッと香ばしい油揚げが最高!! 生のシャキシャキ豆苗も美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料4人分

  • 油揚げ
    4枚
  • 豆苗
    1袋
  • トマト
    1個
  • A
    ごま油・鶏がらスープの素・砂糖
    大さじ1
  • A
    醤油・すりごま・レモン汁
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    豆苗→根元を切り落とし、半分に切る。 トマト→くし切りにする。 A ごま油・鶏がらスープの素・砂糖大さじ1、醤油・すりごま・レモン汁大さじ1は混ぜておく。

  • 1

    油揚げはトースターで、こんがりカリカリになるまで焼く。

  • 2

    1を1〜2cmに切り、豆苗、トマトとA ごま油・鶏がらスープの素・砂糖大さじ1、醤油・すりごま・レモン汁大さじ1を和えたら出来上がり!

ポイント

レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^

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作ってみた!

  • sakutaro0
    sakutaro0

    2019/05/14 08:07

    すっごく美味しかったです! 量があったのに一人でペロッと食べてしまいました!小さめのトマトだったので2つ使っても味が特に薄くならず美味しく頂けました。リピさせて頂きます!

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