副菜
＊わかめとさば缶とゆで卵のマヨぽんサラダ＊
投稿日2019/07/28
更新日2019/07/28
調理時間5分
おつまみにオススメなサラダです^ ^ スーパーフードのサバ缶と、わかめを美味しく摂取しましょう♡ 薬膳効果 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料4人分
- 塩蔵わかめ戻して280g
- さば缶(水煮)200g
- ゆで卵4個
- Aぽん酢大さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ4
- 七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
サバ缶の汁は味噌汁やスープ、煮物などにお使いください。
- 準
塩蔵わかめ→水で戻して、しっかり水気を絞り、食べやすく切る。
- 1
ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラなどでざっくり潰す。
- 2
さば缶(水煮)は汁と身を分け、身だけを１のボウルに入れ、ほぐす。
- 3
２にわかめ、A ぽん酢大さじ2、砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ4を加え和えたら出来上がり！ お好みで七味唐辛子を振ります。
レシピID
378430
質問
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
