主菜
＊ヤングコーンと鶏肉の甘辛バター醤油炒め＊
投稿日2019/08/13
更新日2019/08/13
調理時間10分
炒めている時からバター醤油の香りが最高ー！！ 子供達からも大人気なおかずです^ ^ 薬膳効果 ☆ヤングコーン...浮腫みに、疲れに、胃腸の調子を整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分（3〜4人分）
- ヤングコーン(生)14本
- 鶏もも肉200g
- 塩胡椒少々
- A醤油小さじ4
- A砂糖小さじ2
- バター大さじ1〜2
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
生のヤングコーンを使いました^ ^ 水煮でも代用出来ますよ！
- 準
ヤングコーン(生)→縦半分に切る。 鶏もも肉→小さめのひと口大に切り塩胡椒をまぶす。
- 1
フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を炒める。
- 2
鶏もも肉の色が変わってきたら、ヤングコーン(生)を加えて炒める。
- 3
ヤングコーンに火が通ってきたら、A 醤油小さじ4、砂糖小さじ2を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります。
レシピID
378972
質問
作ってみた!
こんな「炒め物」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パセリ」の基礎
「鶏もも肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)