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2019.08.21
分類主食
調理時間： 10分
ID379242
爽やかな冷たーいスープのラーメンです^ ^
スープが絶品なのでたっぷり入れてくださいね！
冷やし中華には飽きたけど、ラーメンじゃ暑いし。。という時にオススメです♡
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。
| 中華麺 | 4玉 | |
| お湯 | 100cc | |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 大さじ2 |
|
A
|
昆布茶又は昆布だしの素 | 小さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
B
|
水 | 1500cc |
|
B
|
めんつゆ(3倍濃縮) | 150cc |
|
B
|
酢・ごま油 | 各大さじ1 |
|
B
|
かつお節 | 1パック(4.5g) |
| きゅうりの千切り | お好みで | |
| ゆで卵 | お好みで | |
| ハム | お好みで | |
| みょうがの小口切り | お好みで | |
| ごま | お好みで |
鶏ガラスープの素 大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素 小さじ2、砂糖 大さじ1
を入れて溶かしてから、B水 1500cc、めんつゆ(3倍濃縮) 150cc、酢・ごま油 各大さじ1、かつお節 1パック(4.5g)
を加えて混ぜ、冷やしておく。
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…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 / Nadia)
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