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ポリ袋で簡単!*かぶとハムのマスタードマリネ*

5

2019.11.02

分類副菜

調理時間: 5分(マリネ時間は除く。)

ID381923

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

粒マスタードの酸味とコクが効いたかぶとハムのマリネです^ ^
軽めの白ワインにぴったり!
おもてなしや、ポットラックパーティーにもオススメですよ!
薬膳効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

サラダ ワイン ハム 時短 野菜のおかず ビタミン パセリ マスタード 便秘 コンソメ おもてなし 胡椒 粒マスタード ポットラックパーティー マリネサラダ 簡単 かぶ マリネ 保存 おつまみ ヘルシー
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材料4人分
かぶ 4個(約500g)
ハム 50g
A
オリーブオイル・酢 各大さじ2
A
粒マスタード・顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1
A
塩胡椒 少々
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
キッチンコーナー 保存用ポリ袋 Lを使っています^ ^
  1. かぶ→皮を剥き、縦半分に切ってから薄切りにする。

    ハム→食べやすく切る。
  2. ポリ袋にかぶ、ハムとA

    オリーブオイル・酢 各大さじ2、粒マスタード・顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1、塩胡椒 少々

    を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分置いたら出来上がり!

    お好みで乾燥パセリを振ります。
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