主菜
調味料３つで＊回鍋肉風炒め＊
10分
調味料３つで簡単！ キャベツをレンチンして時短に！ 簡単時短で、絶品回鍋肉風が出来ちゃいますよ^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
キャベツ→ざく切りでする。 ピーマン・豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。- 1
キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱する。
- 2
豚バラ薄切り肉にA 味噌・オイスターソース各大さじ3、砂糖大さじ2を揉み込み、ごま油を熱したフライパンで炒め、色が変わって来たらピーマンを加えて炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、１のキャベツの水気を切ってから加え、強火で炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
ポイント
お好みでにんにくを加えても美味しいです^ ^
レシピID：382201
更新日：2019/11/09
投稿日：2019/11/09
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作ってみた！
8024042022/09/28 19:40
いつも味付けに悩んでいましたが、調味料も少なく、家族にも好評でした。次回からはこの作り方で作ります！
せのーび2020/01/20 20:08
こんばんは。最近春キャベツが並ぶようになってるので回鍋肉作りました！簡単に出来てしかも美味しい、ごはんがついつい進みます！キャベツも美味しく食べれたのでよかったです！また作りたいと思います(^^)
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