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    主菜

    *しいたけの和風卵サラダ乗せグリル*

    • 投稿日2019/11/29

    • 更新日2019/11/29

    • 調理時間15

    お気に入り

    282

    おつまみにもぴったり! 子供たちにも大好評でした^ ^ チーズを乗せても最高ですよ♪ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料4人分

    • しいたけ
      大8個小10個
    • ゆで卵
      4個
    • A
      味噌・砂糖
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • 万能ねぎの小口切り
      お好みで

    作り方

    ポイント

    チーズを乗せても美味しいですよ^ ^ お好みで、七味唐辛子やペッパーをかけても美味しいです^ ^

    • しいたけ→軸を切っておく。

    • 1

      ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラでざっくり潰し、A 味噌・砂糖小さじ2、醤油小さじ1、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。

    • 2

      しいたけに2を乗せ、トースターで焼いたら出来上がり! お好みで万能ねぎの小口切りを乗せます^ ^

    レシピID

    383177

    質問

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • n
      n

      2021/05/05 14:54

      卵サラダが最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡しいたけ余ったらこれに決まり!!
    • n
      n

      2020/12/19 20:47

      パパのおつまみに!!めっちゃ絶品だったそう!!絶対リピ確定です!

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History