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おつまみにもぴったり! 子供たちにも大好評でした^ ^ チーズを乗せても最高ですよ♪ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
チーズを乗せても美味しいですよ^ ^ お好みで、七味唐辛子やペッパーをかけても美味しいです^ ^
しいたけ→軸を切っておく。
ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラでざっくり潰し、A 味噌・砂糖小さじ2、醤油小さじ1、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。
しいたけに2を乗せ、トースターで焼いたら出来上がり! お好みで万能ねぎの小口切りを乗せます^ ^
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2021/05/05 14:54
2020/12/19 20:47
松山絵美
料理家
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。