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2019.11.30
分類主菜
調理時間： 30分
ID 383182
白菜たっぷり食べられます！！
水は入れずに作るので、旨味が凝縮！
お肉が入らなくても大満足なおかずです^ ^
薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
| 白菜 | 1/4 | |
| えのき | 1袋 | |
| 油揚げ | 4枚 | |
|
A
|
砂糖・酒・鶏ガラスープの素 | 各大さじ1 |
|
A
|
醤油・みりん | 各大さじ2 |
|
B
|
片栗粉 | 大さじ1 |
|
B
|
水 | 大さじ2 |
| ごま | お好みで |
砂糖・酒・鶏ガラスープの素 各大さじ1、醤油・みりん 各大さじ2
を混ぜておく。片栗粉 大さじ1、水 大さじ2
の水溶き片栗粉を加えながら手早くかき混ぜてとろみをつけ、1分煮たら出来上がり！つくメモ
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