副菜

レンジで！＊ほうれん草とキャベツとゆで卵のおかかマヨサラダ＊

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほうれん草もキャベツもレンジで加熱するので簡単！！かつお節の風味が効いたご飯に合うサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料4人分

下準備
キャベツ→ざく切りにする。ほうれん草→根元を切り、4cmに切る。
1
耐熱容器にキャベツを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600w で3分半加熱。ほうれん草を乗せ、再度ラップをかけ、3分加熱したらザルにあげ、冷水にさらして水気を絞る。
2
ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラなどでざっくり潰し、１とA マヨネーズ大さじ4、かつお節1パック、醤油・砂糖・ごま各大さじ1を良く和えたら出来上がり！お好みでかつお節を振ります。