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【らくレピ】レンジで簡単!トマト缶不要!大豆のチリコンカン風

25

2020.05.12

分類主菜

調理時間: 25分

ID391539

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで簡単に!!
トマト缶は不要、水煮の大豆使用で、お手軽ですよ^ ^
ご飯にのせたり、パスタに乗せたり、パンやトルティーヤにも♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に 

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進

☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

ひき肉料理 電子レンジ 合挽き肉 大豆 勝手に応援プロジェクト タコライス 簡単レシピ パセリ にんじん タコス 玉ねぎ らくレピ トマトケチャップ 簡単 子供 風邪 作り置き ヘルシー にんにく チリコンカン 中濃ソース ひき肉 コンソメ おもてなし レンジ レンジ調理 オイスターソース

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材料(4〜6人分作り置き分も入れた多めです。)
合挽き肉 450g
大豆(水煮) 150g
玉ねぎ 1個(約200g)
にんじん 1本(約150g)
A
顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1
A
にんにくチューブ 小さじ2〜大さじ1
A
中濃ソース・オイスターソース 各大さじ2
A
トマトケチャップ 大さじ10
A
チリパウダー 小さじ1
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
作り置きにもオススメです^ ^
  1. 玉ねぎ・にんじん→粗みじん切りにする。
  2. 耐熱容器に合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、大豆(水煮)とA

    顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1、にんにくチューブ 小さじ2〜大さじ1、中濃ソース・オイスターソース 各大さじ2、トマトケチャップ 大さじ10、チリパウダー 小さじ1

    を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで8分半加熱する。
  3. 取り出して全体を、混ぜてから、再度ラップをかけて、8分加熱。
    そのまま10分置いたら出来上がり!

    お好みで乾燥パセリを振ります。
3 102

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