Name: 【らくレピ】レンジで簡単！トマト缶不要！大豆のチリコンカン風
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: ひき肉料理
Ingredients: 合挽き肉 450g; 大豆(水煮) 150g; 玉ねぎ 1個(約200g); にんじん 1本(約150g); 顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1; にんにくチューブ 小さじ2〜大さじ1; 中濃ソース・オイスターソース 各大さじ2; トマトケチャップ 大さじ10; チリパウダー 小さじ1; 乾燥パセリ お好みで

材料
作り方
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2020.05.12

分類主菜

調理時間： 25分

ID391539

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

レンジで簡単に！！
トマト缶は不要、水煮の大豆使用で、お手軽ですよ^ ^
ご飯にのせたり、パスタに乗せたり、パンやトルティーヤにも♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進

☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

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材料(4〜6人分作り置き分も入れた多めです。)

	合挽き肉	450g
	大豆(水煮)	150g
	玉ねぎ	1個(約200g)
	にんじん	1本(約150g)
A	顆粒コンソメ・砂糖	各大さじ1
A	にんにくチューブ	小さじ2〜大さじ1
A	中濃ソース・オイスターソース	各大さじ2
A	トマトケチャップ	大さじ10
A	チリパウダー	小さじ1
	乾燥パセリ	お好みで

作り方

Point!

作り置きにもオススメです^ ^

玉ねぎ・にんじん→粗みじん切りにする。
耐熱容器に合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、大豆(水煮)とA
顆粒コンソメ・砂糖各大さじ1、にんにくチューブ小さじ2〜大さじ1、中濃ソース・オイスターソース各大さじ2、トマトケチャップ大さじ10、チリパウダー小さじ1
を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで8分半加熱する。
取り出して全体を、混ぜてから、再度ラップをかけて、8分加熱。
そのまま10分置いたら出来上がり！

お好みで乾燥パセリを振ります。