副菜

白菜のピリ辛スタミナ即席漬け

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  • エネルギー52kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質5.6g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリ袋で簡単!!ピリ辛でにんにく風味!おつまみにもご飯にも最高です♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

材料4人分

  • 白菜
    1/4玉(正味480g)
  • A
    すし酢
    大さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ4
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ2
  • A
    砂糖・ごま油
    各大さじ1
  • A
    豆板醤
    小さじ1~2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    白菜→ざく切りにする。

  • 1

    ポリ袋に白菜、A すし酢大さじ2、鶏がらスープの素小さじ4、にんにくチューブ小さじ2、砂糖・ごま油各大さじ1、豆板醤小さじ1~2を入れ揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10分以上置いたら出来上がり!! お好みでごまを振ります。

ポイント

にんにくはもちろんすりおろしをお使いいただいても!その場合は小さじ1強で大丈夫です^^

作ってみた!

質問

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