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    副菜

    白菜のピリ辛スタミナ即席漬け

    • 投稿日2020/09/25

    • 更新日2020/09/25

    • 調理時間15

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    463

    ポリ袋で簡単!!ピリ辛でにんにく風味!おつまみにもご飯にも最高です♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

    材料4人分

    • 白菜
      1/4玉(正味480g)
    • A
      すし酢
      大さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ4
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ2
    • A
      砂糖・ごま油
      各大さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1~2
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    にんにくはもちろんすりおろしをお使いいただいても!その場合は小さじ1強で大丈夫です^^

    • 白菜→ざく切りにする。

    • 1

      ポリ袋に白菜、A すし酢大さじ2、鶏がらスープの素小さじ4、にんにくチューブ小さじ2、砂糖・ごま油各大さじ1、豆板醤小さじ1~2を入れ揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10分以上置いたら出来上がり!! お好みでごまを振ります。

    レシピID

    399032

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History