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    副菜

    白菜のピリ辛スタミナ即席漬け

    • 投稿日2020/09/25

    • 更新日2020/09/25

    • 調理時間15

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    463

    ポリ袋で簡単!!ピリ辛でにんにく風味!おつまみにもご飯にも最高です♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

    材料4人分

    • 白菜
      1/4玉(正味480g)
    • A
      すし酢
      大さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ4
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ2
    • A
      砂糖・ごま油
      各大さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1~2
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    にんにくはもちろんすりおろしをお使いいただいても!その場合は小さじ1強で大丈夫です^^

    • 白菜→ざく切りにする。

    • 1

      ポリ袋に白菜、A すし酢大さじ2、鶏がらスープの素小さじ4、にんにくチューブ小さじ2、砂糖・ごま油各大さじ1、豆板醤小さじ1~2を入れ揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10分以上置いたら出来上がり!! お好みでごまを振ります。

    レシピID

    399032

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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