副菜
白菜のピリ辛スタミナ即席漬け
投稿日2020/09/25
更新日2020/09/25
調理時間15分
ポリ袋で簡単！！ピリ辛でにんにく風味！おつまみにもご飯にも最高です♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
材料4人分
- 白菜1/4玉（正味480g）
- Aすし酢大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ4
- Aにんにくチューブ小さじ2
- A砂糖・ごま油各大さじ1
- A豆板醤小さじ1～2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
にんにくはもちろんすりおろしをお使いいただいても！その場合は小さじ1強で大丈夫です＾＾
- 準
白菜→ざく切りにする。
- 1
ポリ袋に白菜、A すし酢大さじ2、鶏がらスープの素小さじ4、にんにくチューブ小さじ2、砂糖・ごま油各大さじ1、豆板醤小さじ1～2を入れ揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10分以上置いたら出来上がり！！ お好みでごまを振ります。
レシピID
399032
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
