豚バラ白菜さっぱりレモンの重ね蒸し

25

2020.11.25

分類主菜

調理時間: 25分

ID 402018

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

切って重ねるだけなので簡単です^^レモンの効いたさっぱり味に、豚バラがベストマッチ!白菜もたっぷりペロリと食べられちゃいます♪
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

蒸し煮 フライパン 豚バラ薄切り肉 時短 野菜のおかず 節約 レモン 簡単レシピ ヒガシマル醤油 京風割烹白だし おもてなし ビールに合うおつまみ 白菜 レモン汁 フライパン 白だし 子供に人気 おかず お肉のおかず 簡単 子供 ヘルシー おつまみ 簡単時短 ミルフィーユ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚バラ薄切り肉 400g
白菜 1/4玉(正味650g)
A
レモン汁・白だし 各大さじ2
A
鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ2
A
塩・こしょう 少々
粗びき黒こしょう お好みで
作り方
Point!
☆フライパンは26㎝を使いました。

☆レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です。
  1. 豚バラ薄切り肉は6~8㎝に切る。

    白菜はざく切りにする。

    A

    レモン汁・白だし 各大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ2、塩・こしょう 少々

    を混ぜておく。
  2. フライパンに、白菜1/3量、を敷き詰め、豚バラ薄切り肉1/3量を広げて乗せ、Aを大さじ1.5回しかける。
  3. これを3段くり返し、最後はAの残りを回しかける。
  4. 2を中火に強めの火にかけ、ジューっと鳴って来たら、蓋をして、弱火~弱めの中火で約20分蒸し煮して、全体にしっかり火が通ったら出来上がり。
    お好みで粗びき黒こしょうをふる。
3 174
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×晩酌 (46) ヘルシー×本格 (28) 時短×養生ごはん (27) おもてなし×トマトジュース (24) 子供×栗きんとん (21) フライパン×アクアパッツァ (19) 簡単レシピ×受験生 (15) おつまみ×お好みソース (14) 子供に人気×中華風おかず (10) ビールに合うおつまみ×カプレーゼ (6) 節約×Q・B・B (6) 野菜のおかず×免疫力アップ (5) レモン×松の実 (4) 簡単時短×野菜嫌い克服 (4) おかず×たこ焼きプレート (3) お肉のおかず×鶏団子 (3) ヒガシマル醤油×麺 (3) ミルフィーユ×鍋もの (3) レモン汁×麺類 (3) 京風割烹白だし×麺 (3) 白だし×黒砂糖 (3) 白菜×鶏つくね (3) 蒸し煮×魚介のおかず (3) 豚バラ薄切り肉×青菜 (3)
    もっと見る

    「白菜 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは