豚バラ白菜さっぱりレモンの重ね蒸し

Name: 豚バラ白菜さっぱりレモンの重ね蒸し
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: 蒸し煮
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 400g; 白菜 1/4玉（正味650g）; レモン汁・白だし 各大さじ2; 鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ2; 塩・こしょう 少々; 粗びき黒こしょう お好みで

25分

松山絵美

2020.11.25

分類主菜

調理時間： 25分

ID 402018

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

切って重ねるだけなので簡単です＾＾レモンの効いたさっぱり味に、豚バラがベストマッチ！白菜もたっぷりペロリと食べられちゃいます♪
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

蒸し煮フライパン豚バラ薄切り肉時短野菜のおかず節約レモン簡単レシピヒガシマル醤油京風割烹白だしおもてなしビールに合うおつまみ白菜レモン汁フライパン白だし子供に人気おかずお肉のおかず簡単子供ヘルシーおつまみ簡単時短ミルフィーユ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分

	豚バラ薄切り肉	400g
	白菜	1/4玉（正味650g）
A	レモン汁・白だし	各大さじ2
A	鶏がらスープの素・砂糖	各小さじ2
A	塩・こしょう	少々
	粗びき黒こしょう	お好みで

作り方

Point!

☆フライパンは26㎝を使いました。

☆レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です。

豚バラ薄切り肉は6～8㎝に切る。

白菜はざく切りにする。

A
レモン汁・白だし各大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、塩・こしょう少々
を混ぜておく。
フライパンに、白菜1/3量、を敷き詰め、豚バラ薄切り肉1/3量を広げて乗せ、Ａを大さじ1.5回しかける。
これを3段くり返し、最後はＡの残りを回しかける。
２を中火に強めの火にかけ、ジューっと鳴って来たら、蓋をして、弱火～弱めの中火で約20分蒸し煮して、全体にしっかり火が通ったら出来上がり。
お好みで粗びき黒こしょうをふる。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×晩酌 (46) ヘルシー×本格 (28) 時短×養生ごはん (27) おもてなし×トマトジュース (24) 子供×栗きんとん (21) フライパン×アクアパッツァ (19) 簡単レシピ×受験生 (15) おつまみ×お好みソース (14) 子供に人気×中華風おかず (10) ビールに合うおつまみ×カプレーゼ (6) 節約×Q・B・B (6) 野菜のおかず×免疫力アップ (5) レモン×松の実 (4) 簡単時短×野菜嫌い克服 (4) おかず×たこ焼きプレート (3) お肉のおかず×鶏団子 (3) ヒガシマル醤油×麺 (3) ミルフィーユ×鍋もの (3) レモン汁×麺類 (3) 京風割烹白だし×麺 (3) 白だし×黒砂糖 (3) 白菜×鶏つくね (3) 蒸し煮×魚介のおかず (3) 豚バラ薄切り肉×青菜 (3)

「白菜」に関するレシピ